卡塔尔的主厨

莎拉·艾尔赛义德 (Sara Alsayyed) 主厨是一名甜品主厨，擅长烘焙和批量制作甜点，她也是一名食品和酒水顾问。一方面，莎拉拥有一家餐饮公司，专门为各品牌和企业制作烤面包和糕点。而另一方面，她还是姆什莱布 (Msheireb) 市中心 Société Artisan Bakery 的所有者。主厨莎拉还与洲际酒店合作创造了一些她以之闻名的招牌菜肴。

哈桑·艾尔·易卜拉欣 (Hassan Al Ibrahim) 主厨是卡塔尔多家知名餐厅的创始人，他还与卡塔尔的各种酒店合作，比如喜来登和香蕉岛度假村。哈桑主厨以参考当地菜单打造神奇的美食而闻名，他曾帮忙制作卡塔尔卡塔拉款待 (Katara Hospitaltity Qatari) 菜单，此菜单在 Le Royal Monceau Paris、Excelsior Mila、Hotel Royal Savoy Lusanne 等餐厅呈现。

在英国和海湾委员会期间，提穆尔·法兹洛夫 (Timur Fazilov) 掌握了他的手艺，然后在卡塔尔进一步精进。在他的整个职业生涯中，提穆尔曾与一些世界知名知名主厨一起工作，其中包括戈登·拉姆齐 (Gordon Ramsay)、理查德·克里甘 (Richard Corrigan) 以及安东尼·狄密特 (Anthony Demetre)。他在打造独特的国际菜肴方面有着广博的知识和经验，获得世界知名美食家的广泛认可。访问 Talabat 体验提穆尔主厨的特色菜肴，包括明虾天妇罗荞麦面和牛肉 Kakuni。

弗里德曼·海因里希 (Friedemann Heinrich) 拥有奥地利的烹饪艺术文凭，目前是多哈丽思卡尔顿酒店 (The Ritz-Carlton Doha) 的新任行政副总厨，值得关注。弗里德曼主厨对于经验上的味道、质感、香气和风味分析充满热情，因此为酒店的食品和饮料组合增加了一些有趣的新品。在 Sel & Miel 享用弗里德曼主厨的部分美味分割肉，比如内裙肉和胁腹肉，在这个季节还可以通过 Talabat 享用臀肉、肩肉和三角肉。

马尔万·加布里尔 (Maroun Gebrael) 主厨生长于黎巴嫩，自童年时期起就对烹饪充满了热情。马尔万主厨在贝鲁特学习食物烹饪毕业，拥有 25 年在中东、非洲和欧洲多个国家/地区的烹饪经验，以从地中海美食汲取灵感的创新型现代创意菜肴闻名，吸引了众多年轻的顾客，同时还保留了地道的口味与传统的精神。

泰国主厨猜瓦·卡维基普拉法 (Chaiwat Kawikitpraphat) 在很小的时候就发现了自己对于烹饪艺术的热情，他在泰国航空担任主厨并开始了烹饪职业生涯。后来他在各地的安娜塔拉酒店 (Anantara Hotel) 积累经验并继续学习，之后于 2017 年加入多哈威斯汀温泉酒店 (The Westin Doha Hotel & Spa)。从此，他一直在 Sabai Thai 运用新的概念和菜单打造神奇的美食。纵享猜瓦主厨专门在 Talabat 呈献的部分尊享特色菜肴，比如凉拌青木瓜和绿咖喱鸡。