Chefs de Catar

El chef Hassan Al Ibrahim, fundador de múltiples restaurantes famosos en Catar, también ha colaborado con varios hoteles cataríes como el Sheraton y el Banana Island Resort. Famoso por crear magia con recetas locales, el chef Hassan ha ayudado a crear el menú catarí de Katara Hospitality que se presenta en restaurantes como Le Royal Monceau Paris, Excelsior Mila, Hotel Royal Savoy Lausanne y muchos más.

Con más de 18 años de inestimable experiencia culinaria por todo el mundo, el chef Marios es el jefe de cocina del galardonado restaurante griego Mykonos en el InterContinental Doha. Se unió al equipo en 2019 con el objetivo de continuar fijando los estándares más elevados a la hora de crear una cocina griega distintiva y de brindar a los comensales una experiencia cinco estrellas inolvidable. Marios es natural de Atenas, Grecia, y posee un certificado del Alpine Center en Gestión Hotelera.

Desarrolló su talento durante su tiempo en Reino Unido y el Consejo de Cooperación del Golfo (Gulf Cooperation Council, GCC) para alcanzar una mayor sofisticación en Catar. A lo largo de su carrera, Timur ha trabajado con algunos de los chefs más admirados del mundo, incluidos Gordon Ramsey, Richard Corrigan y Anthony Demetre. Expertos culinarios de fama mundial han reconocido sus conocimientos y experiencia exhaustivos a la hora de crear platos internacionales únicos. Visita Talabat para experimentar los platos estrella del chef Timur, que incluyen soba con langostinos en tempura y ternera kakuni.

No debemos perder de vista al nuevo sous-chef ejecutivo del The Ritz-Carlton Doha, diplomado en Artes Culinarias en Austria. La pasión del chef Friedemann por gustos, texturas, aromas y sabores experimentales ha llevado a la creación de interesantes incorporaciones en los menús de comida y bebida del hotel. Esta temporada, disfruta de las carnes exquisitas del chef Friedemann, como entrañas y falda en Sel & Miel, y hombro y redondo en Talabat.

Nacido y criado en el Líbano, el chef Maroun Gebrael es un apasionado de la cocina desde su infancia. Graduado en Artes Culinarias en Beirut y con 25 años de experiencia culinaria en varios países de Oriente Medio, África y Europa, el chef Maroun es famoso por sus variaciones modernas, creativas e innovadoras de platos de la cocina mediterránea para atraer a clientes jóvenes, pero manteniendo el sabor auténtico y el espíritu tradicional.

Tras descubrir su pasión por el arte culinario a una edad muy temprana, el chef tailandés Chaiwat comenzó su carrera como chef en Thai Airways. Más tarde, amplió su experiencia y conocimientos en propiedades del Anantara Hotel antes de unirse al Westin Doha Hotel & Spa en 2017. Lleva creando magia desde entonces con nuevos conceptos y recetas en el Sabai Thai. Disfruta de algunos de sus platos estrella exclusivos como Som Tam Thai y Gaeng Kiew Waan Gai preparados por el chef Chaiwat exclusivamente en Talabat.