Cambiar la percepción de la gente sobre la comida saludable
Cosas que hacer
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Cambiar la percepción de la gente sobre la comida saludable
A la chef Noor ya le encantaba cocinar cuando era muy pequeña, y esa pasión se transformó en su realidad. Elabora platos saludables a la par que deliciosos, y ese es el mayor reto: satisfacer todas las preferencias y necesidades respetando las distintas sensibilidades e intolerancias de las personas. Adora preparar platos cataríes, ya que son una representación del legado y la tradición del país.
Mi objetivo es proporcionar recetas saludables de alta calidad y muy sabrosas que gusten a todos.
Su cocina se divide en cuatro grandes ramas: platos vegetarianos, veganos, no vegetarianos y sin gluten, ya que desea dar opciones a todo el mundo. Su plato favorito es el machboos, que fue el primero que preparó, junto a su abuela.
La receta de machboos de la chef Noor es una receta catarí con un toque moderno, e incluye especias como el comino, el cilantro y la pimienta.
Situado en The Pearl, con vistas al puerto deportivo, el Rosado Café es un espacio evocador que ofrece sabores hipnóticos. Los platos de Rosado se inspiran en recetas locales con toques modernos.
Estación de metro más cercana: Legtaifiya, a través del autobús de conexión M110
Marina Way 31, Porto Arabia, The Pearl, Doha
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