Pino Lavarra

Pino Lavarra est un célèbre chef et auteur de livres de cuisine qui a reçu de nombreux prix ainsi que des étoiles Michelin. Il a collaboré avec quelques-uns des plus grands hôtels et restaurants en Europe et en Asie. Tout au long de sa carrière, il s’est distingué par sa dévotion pour les produits naturels.

À l’opulent Al Messila Resort & Spa, le chef Lavarra supervise les opérations culinaires avec une emphase sur le restaurant exclusif Deli Kitchen. Il est chargé de maximiser la durabilité et la responsabilité dans tout le complexe, tout en créant une nouvelle approche de l’agriculture, de la gastronomie saine et de la découverte internationales.

Le Chef Lavarra est également le créateur et promoteur de l’unique offre « Chef dans une villa ». Il conçoit des menus et des expériences culinaires sur mesure pour des réunions et des évènements privés dans les villas de luxe du complexe touristique. Il a rejoint Doha, une destination gastronomique sans pareil, après avoir travaillé au The Ritz-Carlton Hong Kong, où il était directeur du restaurant Tosca, un restaurant qui a reçu de nombreux prix et a qui il a permis d’atteindre le niveau des étoiles Michelin.