تشير كلمة "الحزم" إلى "الأرض المرتفعة"، ومن المؤكد أن لهذا المعنى دلالته؛ فهو يوفر لضيوفه تجربة تفيض بالرقيّ. وقد بُني على الطراز الإيطالي، ويتميز بممشى مركزيٍ تحيط به المحلات والمقاهي والمطاعم، ويُعد الوجهة المفضلة للسكان المحليين. ويُجسد هذا المجمّع المترف عالماً من الفخامة، ويحتفي بالطبقية الإيطالية الخالدة والضيافة العربية الراقية على نحوٍ يجمع بين الفنون والثقافة وفن الطهي.
تجارب لا تفوّت