بالنظر إلى ما تتميز به منطقة الشرق الأوسط من وفرة ثرواتها الطبيعية من النفط والغاز الطبيعي، تحظى جامعة تكساس إي أند أم بموقع متميز يؤهلها لمنح الشهادات العلمية التي تعلم الطلاب كيفية تحويل هذه الموارد إلى منتجات عالية الجودة وقابلة للتسويق، مثل الوقود ومواد التشحيم والبوليمرات. يوفر المنهج الدراسي للجامعة أيضاً تعليماً متوازناً في شتى مجالات الهندسة الكيميائية، ويمهّد الطريق للمجالات الهامة، مثل معالجة الأغذية والصناعات الدوائية، ومكافحة التلوث، ومعالجة المياه، ومواد الفضاء الجوي.