Ana içeriğe geçin

Yapabilecekleriniz

Nobu Doha’da bir masa ayırtın

David Rockwell’in zarif mimarisini deneyimleyin

Restoran

Nobu Doha

Şef Nobuyuki “Nobu” Matsuhisa’nın geleneksel Japon yemeklerini Peru’ya özgü malzemelerle harmanladığı lezzetler, Doha’nın uluslararası gastronomi sahnesindeki yerine son derece uygundur. Dünya çapında az sayıda Nobu restoranı bulunmaktadır ve Doha’daki mekan bunların en büyüklerinden biri olup Basra Körfezi’ndeki kendi iskelesinde, kendi ayakları üzerinde duran deniz kabuğuna benzer bir deniz feneri şeklinde tasarlanmıştır. Nobu’nun imza niteliğindeki miso hamuru içinde karabalık yemeğini beğenmeniz için çok neden vardır. Bu yemekte kullanılan balık, sürdürülebilir balıkçılıkla elde edilmiştir, son derece zengin bir lezzeti vardır, ipeksi bir dokuya sahiptir ve şaşırtıcı şekilde basit bir yemektir. Miso hamurunda karabalık yemeği Nobu’nun tek kahramanı değildir, hatta bundan daha da ilgi çekici seçenekler bulabilirsiniz. Kaz ciğerli ve şitaki mantarlı hamur köftesi (tapas menüsünde) ve alabalıklı saşimi gibi hafif ve mükemmel lezzetleri mutlaka denemelisiniz.

Nasıl gidilir?

  • En yakın metro istasyonu: M105 metro bağlantı otobüsü ile ulaşılabilen DGKM metro istasyonu

Nobu Doha

Adres

Four Seasons Hotel, Doha, Qatar

Telefon

+974 4494 8600

Web sitesi

https://www.noburestaurants.com/doha/home/

Körfezin enfes manzaralarını sunan Nobu Doha, Four Seasons Hotel Doha’nın içinde bulunan bu restoran, bölgedeki Four Seasons Hotel restoranlarının tek örneğidir. Eğer bu ismin prestiji ve konumu yetmediyse, size bu eşsiz restoranın tasarımının arkasındaki beynin New York’lu mimar David Rockwell olduğunu belirtmek isteriz. 

Ziyaretinizde öne çıkanlar

  • İkonik tasarım

  • Özgün mutfak

  • Fotoğraf çekmek için muhteşem fırsatlar

Bu etkileyici, üç katlı mimari harika, inci dalgıçlığı gibi Katar’ın tarihini yansıtan sanat enstalasyonlarını ve Şef Nobu’nun doğal, zengin malzemelerden oluşan lezzetlerini ve kırsal kökenlerini hatırlatan ikonik Nobu öğelerini sergilemektedir. Nobu Doha, yenilikçi Japon mutfağını çığır açan mimariyle bir arada sunuyor. Özgün mimari tasarımı da en az otantik yemekleri kadar keyiflidir.

Nobu’da yemek deneyimi, otelden bu restorana gelirken yolda karşılaşacağınız etkileyici manzara ve yol aydınlatmaları ile başlar. Havuzun üzerindeki köprüden geçtikten sonra binanın geniş sundurmasına ulaşacak ve giriş salonunda Japon bahçelerinden esintilere rastlayacaksınız.

Nobu Doha, Rockwell’in global portföyündeki en büyük restorandır. 

Faydalı bilgiler

Adres

Four Seasons Hotel, Doha, Qatar

Telefon

Çalışma saatleri

Her gün: 18.30-01.00

Keşfetmeye devam edin

Nobu Doha