Nobu Doha’da bir masa ayırtın

Şef Nobuyuki “Nobu” Matsuhisa’nın geleneksel Japon yemeklerini Peru’ya özgü malzemelerle harmanladığı lezzetler, Doha’nın uluslararası gastronomi sahnesindeki yerine son derece uygun. Dünya çapında sınırlı sayıda Nobu restoranı bulunuyor ve Doha’daki mekan bunların en büyüklerinden biri. Basra Körfezi’nde, kendi iskelesinde ve kendi ayakları üzerinde duran mekanın tasarımı, deniz kabuğunu anımsatıyor ve tüm gözleri üzerine çekmeyi başarıyor. Nobu’nun imza yemeği olan miso marineli karabalığa bayılmanız için çok neden var: Sürdürülebilir uygulamalarla elde edilen balıklar, son derece zengin bir aromaya ve ipeksi bir dokuya sahip, oldukça sade gibi görünen bir yemeğe dönüştürülüyor. Ancak miso marineli karabalık Nobu’nun tek kahramanı değil, öyle ki burada bu imza yemekten daha da çok ilginizi çekecek seçenekler bile bulabilirsiniz. Kaz ciğerli ve şitaki mantarlı dumpling (tapas menüsünde) ve alabalıklı saşimi gibi hafif ve mükemmel lezzetleri mutlaka denemelisiniz. -MICHELIN Rehberi Doha 2025 tarafından tavsiye ediliyor.