Zenginliği geleneklerinden gelen Katar mutfağı; Hindistan, İran, Lübnan ve Kuzey Afrika gibi farklı mutfaklardan etkilenmiştir. Lezzet şöleni niteliğindeki yemek kültürümüz hakkında daha fazlasını öğrenin.
Katar Hakkında
Katar, 101 ülkenin vatandaşlarına vizesiz giriş hakkı sunuyor. Vize durumunuzu buradan kontrol edebilirsiniz.
Visit Qatar Uygulaması
Katar’da yapabileceklerinizi keşfedin!
Sevdiklerinizle paylaştıkça güzelleşen eşsiz bir mutfak
Tadına doyulmaz Katar yemekleri, Orta Doğu’yu ve ötesini keşfedeceğiniz bir lezzet yolculuğu vadediyor. Tarihi ticaret rotaları, birlikteliğe ve aile olmaya dair hikayeler, sofrada paylaşılan tabaklar… Bunların tümü, Katar mutfağının mirasının bir parçasıdır.
Enfes yemeklerimiz, yerel çarşılardan özenle seçilen gizli baharat karışımlarıyla lezzetlendirilir.
Keşfedin
Katarlıların bayıldığı geleneksel yemekler
Geleneksel yemeklerimiz, masada paylaştıkça güzelleşir. Katar’ın popüler yemeklerinden birkaçını keşfedin.
- 1
- 2
- 4
- 8
- 9
- 10
Şef Noor Al Mazroei ile Machboos tarifi
Şef Noor’un anneannesiyle beraber pişirdiği ilk yemek olan, Katar’ın en kendine has lezzetlerinden machboos’a nasıl kendi yorumunu kattığını izleyin.
Katar 2024 Uluslararası Yemek Festivali’nde yerel ve uluslararası yemeklerin en iyi örneklerini tadın
Muhteşem restoranlar, yemek pişirme tiyatrosu, havai fişek gösterileri ve canlı etkinliklerin yer aldığı geleneksel Katar yemek festivaline göz atın. 24 Ocak - 4 Şubat 2024 tarihleri arasında damakları şenlendirecek yeni etkinliğimize hazır olun.
Katar mutfağı, sizi dünya lezzetleri arasında bir yolculuğa çıkarıyor
Michelin yıldızlı restoranlarda gösterişli yemeklerden leziz sokak yiyeceklerine kadar, Doha’nın meşhur gastronomi kültürünün dünyanın dört bir yanından şefleri ve yemek meraklılarını nasıl cezbettiğini keşfedin.
Yerel uzmanlarla saklı lezzetleri keşfedin
Katar’ın özgün mutfağını yerel yemek tutkunlarıyla beraber keşfedin. Küratörlerimiz, yemekleri unutulmaz kılan gizli lezzetleri sizlerle paylaşıyor.
Katar yemeklerine dair sorularınız mı var?
Katar mutfağı, tüm Orta Doğu’nun yanı sıra Hindistan ve Kuzey Afrika mutfağından esintiler taşır. Geleneksel bir Katar masasında paylaşımlı tabaklar, saloona güveç, madhruba yemeği, balaleet erişte ve sago pudinginin yanı sıra tatlı karak çayı gibi içecekler servis edilir.
Bu sorunun cevabı, kime sorduğunuza göre değişir. Katarlılar aromatik güveçler, kebaplar, pirinç, sebze ve ekmeklere bayılır. Hamburger, pizza, taco ve suşi gibi yemekler de popülerdir.
Katar’dayken majboos yemeğini mutlaka denemelisiniz. Arapça kelime anlamı “nişanlanmak” olan bu yemek, genellikle kuzu veya tavuk etiyle yapılır ve lezzetini zenginleştirmek için ağır ağır pişirilir. Geleneksel olarak düğünlerde ve özel günlerde servis edilse de artık günlük hayatta da tüketilmektedir.
Aile dostu restoranlardan seyyar sokak yiyeceği stantlarına ve fast food restoranlarına kadar, Katar’da her bütçeye uygun yeme içme seçenekleri mevcuttur. 5 dolardan düşük bir fiyata tıka basa doyabileceğiniz pek çok mekan bulabilirsiniz.
En popüler baharatlar kakule, kimyon, karanfil ve safrandır. Bir baharat pazarını ziyaret ederseniz siyah limon kurusu, safran ve bizar (gizli bir baharat karışımı) gibi malzemelere göz atmayı unutmayın.
Musluk suyuyla diş fırçalamak ve yemek yapmak güvenlidir. Ancak musluk suyu yerine arıtılmış su veya şişelenmiş su içmeniz önerilir.
Keşfetmeye devam edin
Katar’da ayrıcalığı hissedin
Gastronomi deneyimi
Gastronomi seyahat rehberi
- item1
- item2
- item3
Seyahat öncesinde bilinmesi gerekenler
-
Vizeler
Vizesiz mi seyahat etmek istiyorsunuz? Gerekli şartları sağlayıp sağlamadığınızı buradan kontrol edin.
-
Katar’a ulaşım
Katar seyahati mi planlıyorsunuz? Katar’a ulaşım için buraya bakın.
-
Seyahat ipuçları
Kullanışlı seyahat rehberimiz ile ziyaretinizin keyfini çıkarın.
-
Çevreye ulaşım
Bir dhow yelkenlisinden birinci sınıf metromuza kadar Katar’ı kolayca keşfetmenizi sağlayacak bilgiler burada.
Uygulamamızı indirin
Qatar Now gezi rehberi
İletişim
