卡塔尔菜肴受到中东、印度和北非各地美食的影响。一顿饭通常由许多可供分享的拼盘组成，有 saloona 炖菜、madhruba（捶打粥）、balaleet 粉条和西米布丁等菜肴，还有 karak（卡拉克）甜茶等饮料。

不同的人会给出不同的答案！卡塔尔人喜欢香气扑鼻的炖菜、烤肉串、米饭、蔬菜和面包，但汉堡、披萨、玉米饼和寿司也很受欢迎。 

您到访卡塔尔时一定要尝尝 Majboos。在阿拉伯语中，这个菜名的意思是“投入”。这道菜通常用羊肉或鸡肉烹制，烹制过程非常缓慢，以便入味。这道菜传统上是在婚礼和重要场合上食用，但现在人们也会日常食用。 

从适合家庭用餐的餐馆和街头餐车，到花费不到 5 美元就能吃好的快餐店，卡塔尔美食丰俭由人。

最受欢迎的香料是小豆蔻、小茴香、丁香和藏红花。 如果您去香料集市，不妨留意一下黑柠檬（青柠）、藏红花和 bizar（一种秘制混合香料）等配料。

刷牙和烹饪时使用自来水是安全的，但建议饮用过滤水或瓶装水。