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关于卡塔尔

卡塔尔美食

卡塔尔菜肴深受印度、伊朗、黎巴嫩和北非美食的影响,底蕴深厚。准备好来一场味蕾盛宴,深入领略卡塔尔的饮食文化吧。 

独特菜肴,与挚爱共享

卡塔尔美食,是传递爱的语言,讲述着古代商道、家庭团聚与围坐共享的温情故事,引领食客踏上一场中东乃至更远地域的味蕾之旅。精选本地市集的秘制香料,用心烹制而成,每一道菜肴都色香味俱全,回味悠长。

Noor Al Mazroei 主厨带您学习如何烹制五香烩饭

观看 Noor 如何改良烹制卡塔尔最地道的美食之一,这也是她与祖母一起烹饪的第一道菜。

卡塔尔菜肴带您的味蕾环游世界

从奢华的米其林星级餐厅到美味可口的街头美食,了解为何多哈闻名遐迩的美食能吸引来自世界各地的厨师和食客。

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想与热爱美食的当地人一起探索正宗的卡塔尔佳肴?我们的达人将与您分享难忘美食的秘诀。

对卡塔尔美食有疑问?

常见问题

卡塔尔的特色美食有哪些?

卡塔尔菜肴受到中东、印度和北非各地美食的影响。一顿饭通常由许多适合分享的拼盘组成,有 Saloona(肉炖菜)、Madhruba(捶打粥)Balaleet(粉丝煎蛋)和西米布丁等菜肴,还有 karak 甜茶等饮料。

卡塔尔最受欢迎的食物是什么?

不同的人会给出不同的答案!卡塔尔人喜欢香气扑鼻的炖菜、烤肉串、米饭、蔬菜和面包,但汉堡、披萨、玉米饼和寿司也很受欢迎。

卡塔尔的国菜是什么?

您到访卡塔尔时一定要尝尝 Majboos(又称 Machboos,五香烩饭)。在阿拉伯语中,这道菜名意为“投入”。这道菜通常用羊肉或鸡肉烹制,烹制过程非常耗时,以便入味。传统上,这道菜是在婚礼和重要场合上食用,但现在人们也会日常食用。

卡塔尔的食物贵不贵?

从适合家庭用餐的餐馆和街头美食餐车,到花费不到 5 美元就能吃好的快餐店,卡塔尔美食丰俭由人

卡塔尔特有的香料和配料有哪些?

最受欢迎的香料是小豆蔻、小茴香、丁香和藏红花。如果您去香料集市,不妨留意一下黑柠檬(青柠)、藏红花和 bizar(一种秘制混合香料)等配料。

卡塔尔的饮用水是否安全?

刷牙和烹饪时使用自来水是安全的,但建议饮用过滤水或瓶装水。

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