Golfün ötesinde

Doha’nın önde gelen restoranları golf sahalarından kısa bir sürüş mesafesindedir. En kaliteli restoranlarda dünyanın her yerinden şefler becerilerini sergileyerek golfseverler ve aileleri için dünya mutfaklarından geniş bir seçki sunar.

Birçok golfçü için 19. delikte sosyalleşmek, en az 18. delikte golf oynamak kadar keyiflidir. Doha Golf Kulübü’nde kulüp binasının Arap tarzı, beyaz cepheli terasından sekiz gölü bulunan bakımlı sahanın güzel manzaralarının keyfini çıkarabilirsiniz. Kulüp binasının Spikes Lounge’ı nasi goreng, penne arrabbiata ve antrikot biftek gibi lezzetlerin de dahil olduğu uluslararası yemekler sunar. Golf sahasının manzaraları ile Eğitim Şehri Golf Kulübü’nün Green restoranı hem kapalı hem de açık oturma alanları ile aile dostu bir yemek salonudur. Menüde taze salatalar ve suşi bulunur.

Cuma ve cumartesi sabah oyunları zevkli bir brunch eşliğinde sosyalleşme fırsatı sunar. Westin Doha Hotel & Spa içinde bulunan Sabai Thai restoranı, 12.30 - 16.00 arasında zengin bir Royal Thai Brunch’ı servis eder. Kırmızı et rendang ve panang tarzı ıstakoz köri gibi lezzetli restoran spesiyaliteleri, burayı hafta boyunca yemek yemek için çekici bir yer haline getirir. Sebzeli pad thai ise vejetaryenler için uygun olan çok sayıda yemekten biridir.

W Doha’daki Market by Jean-Georges’da Şef Jean-Georges Vongerichten’ın çağdaş Kıta mutfağı sunulur. Fransız şefin ızgara yemekleri arasındaki siyah oniks bonfile ve Wagyu antrikot; iyi bir golf serisini kutlamak isteyen etseverler için bu restoranı cazip kılar.

Sahildeki Pearl-Qatar’a kısa bir yolculukla ulaşarak gösterişli Yasmine Palace’da yemek yiyebilirsiniz. Yemek kompleksi, golf sahasında başlayan iş görüşmelerini devam ettirmek için idealdir ve özel odalar da dahil olmak üzere rengarenk, zarif tasarımlı Arap dekorasyonlarına sahiptir. Ziyafetlerden birini seçmek alakart seçimi yapma zorunluluğunu ortadan kaldırarak, bölge mutfağının lezzetli, hafif baharatlı etlerini veya deniz ürünlerini paylaşma fırsatı verir.

Harika bir golf oyunundan sonra mutluluklarını bastıramayanlar Doha’nın tek dönen restoranına uğramak isteyebilirler. Yaklaşık 299 metre yüksekliğindeki Torch Doha’nın 47. katında bulunan Three Sixty, Akdeniz mutfağı ağırlıklı yemekler sunar. Panoramik restoranın tam bir dönüş yapması 90 dakika alır. Bu restoranın müdavimleri, ziyaretçilere “ıstakoz gecesi” olarak adlandırdıkları perşembe akşamları, bir deniz ürünleri yemelerini önerir.

Güney Çin lezzetlerini bulacağınız kaliteli bir yemek için St Regis Doha’daki Hakkasan’a gidebilirsiniz. Dim sum günü olan cumartesi, dinlendirici bir öğle yemeği için golf oynamayı erken bitiren golfseverleri memnun edecektir. Lezzetli dim sum sepetleri arasında çıtır çıtır geyik eti ve kuzu göbeği mantarı seçenekleri bulunur. Restoranın imza niteliğindeki menüleri arkanıza yaslanıp zarif bir biçimde servis edilen yemeklerin tadını çıkarmanızı kolaylaştırır.

Four Seasons Hotel’de bulunan Nobu Doha, çatı katı terasındaki unutulmaz sahil manzaraları eşliğinde modern Japon yemekleri servis ediyor. Kaya karidesi tempura ve siyah morina yuzu miso; ünlü şef Nobuyuki Matsuhisa’nın hazırladığı, zarifçe servis edilen çok sayıda yemekten sadece ikisi.

Doha sahilinden birkaç blok geride, Park Hyatta’ta bulunan Sora bir diğer beğenilen Japon restoranıdır. Sabahki golf turu sırasında güneşin doğuşunu izledikten sonra batışını da izlemek için 21. kattaki bu mekandan daha iyi bir yer bulunamaz. Günün gelişmeleri hakkında konuşurken, suşi ve saşimi yanında kömür ateşinde pişirilmiş etleri paylaşmak için mükemmeldir.

Katar’ın mutfak çeşitliliği, sahadan ayrılan yemek tutkunu golfçüler için çok sayıda yemek seçeneği sunar.

Katar, erken saatlerde oynanan golfün ardından, keşfedilecek kültür merkezleri ile doludur. Eğitim Şehri Golf Sahası’nda oynamak sanat tutkunlarını Mathaf: Arap Modern Sanatlar Müzesi’ne yakın bir mesafeye getirir. Kurumun oldukça çeşitli sabit koleksiyonu, Körfez çevresindeki yaşamı işleyen heykelleri, tabloları ve hat sanatı eserlerini içerir.

Eğitim Şehri’nden Kordon’a doğru doğuya giderken Katar Ulusal Kütüphanesi’nin yanından geçilir. Rem Koolhaas tarafından tasarlanan kütüphane, mimariye eğilimi olanlar için Doha’yı ödüllendirici bir destinasyon yapan çeşitli çarpıcı çağdaş binalardan bir tanesidir. Geniş ve sakin mekan, Kuran el yazmalarının, haritaların ve seyrüsefer araçlarının sergilendiği Tarihi Kütüphaneye ev sahipliği yapar. Tarihi kitaplar, fotoğraflar ve küreler de sergilenenler arasındadır.

İslam Sanatları Müzesi’nin zenginliğini incelemeye yeterince zaman ayırabilmek için, oyun oynamadığınız bir gün burayı ziyaret etmeniz daha anlamlı olabilir. Kordon’daki açılı binası, ünlü mimar IM Pei tarafından tasarlandı. Sahip olduğu geniş koleksiyon, cami lambaları, dokuzuncu yüzyıldan kalma bir usturlap ve Sülüs el yazısının ilk örneklerinden birine sahip Özbekistan’dan gelen çinili bir anıt mezar gibi tarihi eserleri içerir. Doha’nın beğenilen restoranlarından bir diğeri olan IDAM by Alain Ducasse, müzenin beşinci katında Arap çeşnileri ile lezzetlendirilen Akdeniz yemeklerini sunar. Bitişiğindeki MIA Park, Kordon manzaraları sunar ve Richard Serra’nın büyük, 24 metrelik metal “7” heykeline ev sahipliği yapar.

Katar Ulusal Müzesi’si MIA Park’a kısa bir mesafe uzaklıktadır. Bu etkileyici çağdaş binayı Fransız mimar Jean Nouvel bir çöl gülünden esinlenerek tasarlamıştır. Çeyrek asırdır hükümet binası olarak kullanılan Sheikh Abdullah bin Jassim Al Thani’nin sarayı, müzenin avlusunda bulunmaktadır. Eserleri, aromaları, ses ve imgeleri kullanan bu kurum Katar’ın hikayesini 11 sergide sunmaktadır. Çatı katında, kum tepelerini andıran ve içlerinde yemek yenilen kapsüllere sahip olan şık bir restoran olan Jiwan’ın bulunduğu bu mekanda Katar mutfağını tatmak da mümkündür.

Çağdaş Katar kültürü hakkında daha derin bilgi sahibi olmak için, Souq Waqif çevresindeki sokaklar kesinlikle keşfedilmeye değerdir. Bu geleneksel Arap çarşısındaki tezgahlar akşam geç saatlere kadar açıktır. Satılan çok sayıda ürün arasında giysiler, hediyelik eşyalar ve göz alıcı bir şekilde sergilenen baharatlar vardır. Çarşıda satılan hurmalar golf oynarken enerji desteği almak amacıyla golf çantalarına atmak için idealdir. Hemen yan taraftaki Gold Souq çarşısına yapacağınız ziyarette, evinize götürebileceğiniz değerli bir şey bulabilirsiniz. Souq Waqif Sanat Merkezi, yaratıcılığın yuvasıdır ve ziyaretçilere, hem mekandaki sanat eserlerini hem de süslü ve geçmişten ilham alan iç mekanı inceleme imkanı tanır.

Doha Golf Kulübü’ne 10 dakikadan daha kısa bir sürüş mesafesinde bulunan Katara Kültür Köyü, yaratıcı insanlarla tanışmak ve Katar mirasını takdir etmek için çeşitli fırsatlar sunar. Köyün en önemli öğesi, açık hava gösterilerini izlemek için 5.000 kişilik oturma kapasitesine sahip olan çağdaş bir Yunan-Arap amfi tiyatrosudur. Bir kapalı tiyatro, ayrıca Katar Filarmoni Orkestrası’na ev sahipliği yapan bir opera binası olmak üzere köydeki iki önemli etkinlik merkezinin muhteşem gösteriler barındıran etkinlik programını kontrol etmeniz tavsiye edilir. Bu çok yönlü turistik yöre, sahip olduğu planetaryum, bahçe ve plaj ile zamanınızı geçirmek için etkileyici bir yerdir.

Al Samriya’daki Dukhan Otobanı’ndan 30 dakikalık sürüş mesafesinde olan Sheikh Faisal Bin Qassim Al Thani Müzesi dünyanın en büyük özel müzelerinden biridir. Çeşitlilik arz eden koleksiyonları, kale benzeri bir binada yer alır. Silahlar, fosiller, İslam sanatı ve tümüyle çalışır durumdaki 600 araç sayesinde müze, golf oynamadığınız bir günde ziyaret etmeniz için ideal bir seçenektir. Kurumun tarihi halı koleksiyonu, Marriott Marquis City Center Doha Hotel’in altıncı katındaki bir müzede sergilenmektedir.

Bahar güneşi altında golf oynamak isteyen kültür tutkunu golfçüler, Katar’ı, kültür takviminde parlak bir yere sahip olan ve müzik, dans ve tiyatro etkinlikleriyle kutlanan Doha Kültürel Festivali’nin yapıldığı mart ayında ziyaret etmekten zevk alacaklardır.