施展烹饪魔法
旅游攻略
瓦其夫集市 Parisa 餐厅的行政主厨
阿里礼萨已经在瓦其夫集市的 Parisa 餐厅担任行政主厨长达四年，如今仍在继续施展烹饪的魔法，打造备受欢迎的伊朗风味美食，唤起人们的乡愁。
阿里礼萨主厨深受食客欢迎，他性格活泼开朗，对他从家乡德黑兰汲取灵感制作的美食十分自豪。讲解每一道美食、它的风味融合以及历史，是他真正觉得开心的事情，而他也以策划著称。
阿里礼萨主厨有 20 年在酒店和热门独立餐厅工作的经验，身怀多年来一直打磨的烹饪技巧和技能，而且他注重采用高品质食材、按照灵感丰富的食谱进行烹饪。
瓦其夫集市的 Parisa 餐厅在镜像宫殿般的梦幻餐厅里供应地道的美食，在全球旅行者以及卡塔尔的美食爱好者当中备受赞誉，积极传播了伊朗丰富的传承。
人们总是想要寻找一些新鲜事物。我很高兴为他们带来更多伊朗美食。
阿里礼萨主厨的职业生涯始于 2003 年，他一直坚持做自己擅长的事——烹饪伊朗美食，2008 年至 2009 年他在德黑兰的奥林匹克酒店工作，后来从 2010 年至 2016 年在 Divan 餐厅工作。
阿里礼萨主厨专长于制作热门食品“烤肉 (kebab)”以及与之搭配的各式菜品，还擅长运用新鲜沙拉和传统甜食为素食菜谱增香添彩。
阿里礼萨主厨最受人们称道的是对“家乡食谱”的热情，他持续不断地融入现代的烹饪风格，真正地将 Parisa 餐厅（直译为“Pari”）打造成一种令人遐想的用餐体验。
主厨呈献
招牌菜品
Taj Barreh
这道伊朗美食是一块采用藏红花、洋葱、盐和胡椒腌制的羊排，撒上自制的香料烤制大约 20 分钟，搭配热气腾腾的米饭一起食用。
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