斋月是伊斯兰历的第九个月，有着十分重要的地位。在此期间，来自各地的穆斯林们从日出到日落戒绝饮食。斋月是自我反省与历练心性的时间，将素不相识的人们以禁食的形式聚集在一起。 这是慈善布施和节俭的机会。
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斋月的开始日期每年大约会回溯十天，并取决于月相。
在卡塔尔，由伊斯兰事务总局 (Awqaf) 的观月委员会宣布斋月的起止日期。根据新月出现的时间，阴历月份每月通常为 29-30 天，这标志着斋月结束，古尔邦节开始。
卡塔尔的斋月是一段美好的时光，举国上下装饰华丽，庆祝活动甚至在禁食之前就开启了。在节日开始前两周，卡塔尔人会以节日派对的形式庆祝回历八月（回历第 14 日）。全家老小会准备丰盛的传统美食，并与邻居和贫困的人们分享。
斋月期间，全国各地都会举行大量活动，酒店和餐厅也会以超值优惠加入庆祝的行列。
人们在日出后吃完封斋饭 (suhoor) 便开始禁食，这顿黎明前的餐食为人们提供整日的能量。 开斋饭(iftar) 在日落后开始，放开斋炮以示禁食结束。这个传统的起源众说纷纭，有人认为这个传统源自埃及，而其他人声称来自奥斯曼帝国。但响炮的目的在于让远近各方的人们都能听到，告诉所有人该吃饭了。卡塔尔的这个传统沿袭至今，并在卡塔尔电视上现场直播。不妨前往瓦其夫集市、卡塔拉、大清真寺 (Muhammad Ibn Abdul Wahhab) 或阿尔瓦卡集市 (Souq Al Wakra) 亲临其境。
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禁食结束后，人们开始享用丰盛大餐：从开斋饭到更加盛大、节日氛围更为浓厚的晚间第二次进餐 (ghabga)，斋月的高潮始于夜幕降临之后。在这个以禁食著称的月份里，人们会特别烹制种类丰富的佳肴。尽管每家每户喜爱的菜肴各不相同，但斋月里，每个卡塔尔人家的餐桌上都有一些不可缺少的主打项目，数十年来装点着 开斋饭的餐桌， 其中包括：
- 燕麦粥 (Harees)：由肉沫配小麦、橄榄油和肉桂制成。
- Al Thareed：香脆的面饼，搭配由羊肉、鸡肉或蔬菜制成的浓汤。
- Al Luqaima：炸面团蘸糖浆，通常用玫瑰或橙花水调味。
开斋饭后， 全城 开始沸腾，商店、 餐厅、文化场馆等多数公共场所在整日闭门后重新开放。 在每日最后一次祷告会（宵礼 (Isha)）后，清真寺会举行特别的斋月夜间祷告，希望在月末读完整部《古兰经》。
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在斋月的第 14日，孩子们会欢庆 斋月儿童节，这个海湾地区特有的传统在卡塔尔尤为特别。斋月儿童节在斋月中旬，最初的目的是奖励尝试禁食的孩子们。 家人们在团圆饭 (Ghabga) 上欢聚一堂，向邻里的孩子们分发礼物 (Garangao)，包括什锦坚果、糖果、糖渍麦粒和其他糖果。孩子们整晚欢唱名为“Gara”的传统歌曲。 Gara 是海湾地区 (Khaliji) 的词汇，用于描述两个物体相互碰撞的声音，引申为袋子里坚果和糖果的声音或敲门的声音。
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小贴士
在卡塔尔度过斋月是一次美妙的体验。期间可以参加丰富的活动和庆典，但应避免以下活动：
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人们在日出后吃完封斋饭 (suhoor) 便开始禁食，这顿黎明前的餐食为人们提供整日的能量。开斋饭 (iftar) 在日落后开始，放开斋炮以示禁食结束。这个传统的起源众说纷纭，有人认为这个传统源自埃及，而其他人声称来自奥斯曼帝国。但响炮的目的在于让远近各方的人们都能听到，告诉所有人该吃饭了。卡塔尔的这个传统沿袭至今，并在卡塔尔电视上现场直播。不妨前往瓦其夫集市、卡塔拉、大清真寺 (Muhammad Ibn Abdul Wahhab)或阿尔瓦卡集市 (Souq Al Wakra) 亲临其境。
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禁食结束后，人们开始享用丰盛大餐：从开斋饭到更加盛大、节日氛围更为浓厚的晚间第二次进餐 (ghabga)，斋月的高潮始于夜幕降临之后。在这个以禁食著称的月份里，人们会特别烹制种类丰富的佳肴。尽管每家每户喜爱的菜肴各不相同，但斋月里，每个卡塔尔人家的餐桌上都有一些不可缺少的主打项目，数十年来装点着 开斋饭的餐桌。
其中包括：
- 燕麦粥 (Harees)：由肉沫配小麦、橄榄油和肉桂制成。
- Al Thareed：香脆的面饼，搭配由羊肉、鸡肉或蔬菜制成的浓汤。
- Al Luqaima：炸面团蘸糖浆，通常用玫瑰或橙花水调味。
开斋饭
斋月儿童节糖果
Al luqaima
燕麦粥
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开斋饭后，全城开始沸腾，商店、餐厅、文化场馆等多数公共场所在整日闭门后重新开放。在每日最后一次祷告会（宵礼 (Isha)）后，清真寺会举行特别的斋月夜间祷告，希望在月末读完整部《古兰经》。
在斋月的第 14 日，孩子们会欢庆斋月儿童节，这个海湾地区特有的传统在卡塔尔尤为特别。斋月儿童节在斋月中旬，最初的目的是奖励尝试禁食的孩子们。家人们在团圆饭 (Ghabga) 上欢聚一堂，向邻里的孩子们分发礼物 (Garangao)，包括什锦坚果、糖果、糖渍麦粒和其他糖果。孩子们整晚欢唱名为“Gara”的传统歌曲。Gara 是海湾地区 (Khaliji) 的词汇，用于描述两个物体相互碰撞的声音，引申为袋子里坚果和糖果的声音或敲门的声音。
在卡塔尔度过斋月是一次美妙的体验。期间可以参加丰富的活动和庆典，但应避免以下活动：
建议
斋月期间，多数商店会提前闭店、推迟营业时间，确保在出门前查看时间。
斋月期间，穿着过短或暴露的衣服被视为不敬之举。因此在斋月期间，应避免在公众场合穿着此类服饰。
这是斋月期间的传统问候语。
不建议
通常这是禁食的时间。因此，多数餐厅和咖啡厅在此期间暂停营业。
在此期间，在公众场合大声播放音乐被视为不敬之举。因此应避免此类行为，以表尊重。
斋月期间，多数商店会提前闭店、推迟营业时间，确保在出门前查看时间。
斋月期间，穿着过短或暴露的衣服被视为不敬之举。因此在斋月期间，应避免在公众场合穿着此类服饰。
这是斋月期间的传统问候语。
通常这是禁食的时间。因此，多数餐厅和咖啡厅在此期间暂停营业。
在此期间，在公众场合大声播放音乐被视为不敬之举。因此应避免此类行为，以表尊重。
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