Skip to main content

Yapabilecekleriniz

Katar’da sağlıklı yeme rehberi

Çeşitli yemek mekanlarındaki diyet menülerden sağlıklı yemekler sunan özel restoranlara dek, Katar’da lezzetin kollarına kendinizi bırakırken sağlıklı kalmak hiç bu kadar kolay olmamıştı.  

Katar, yerli sakinleri için sağlıklı yaşam tarzını büyük oranda teşvik eden bir ülke. Spora adanmış bir resmi tatilin yanı sıra ülkede ödüllü spor tesisleri, tablo kadar güzel parklar ve pek çok spor ve sağlık temelli girişimin yanı sıra çok çeşitli sağlıklı yemek seçenekleri de mevcut. Bunlara çiftçi pazarları, organik yemek mağazaları ve kişiselleştirilmiş diyet yemek üyelik planları da dahil.  

Evergreen Organics

Katar’ın tamamen bitki temelli ilk kafesi Evergreen Organics, 2016 yılından bu yana sağlık tutkunlarına taze vegan yiyecekler sunuyor. Kafede sunulan favori menülere kahvaltı ve tam günlük menülerin yanı sıra taze sıkılmış meyve/sebze suları, iksirler ve shotlar da dahil.

Mutlaka deneyin: Filizlendirilmiş kavuzlu buğday ve karabuğdaylı pankek ve Kimchi Shot

Konumlar: Hamad Uluslararası Havalimanı ve The Pearl’deki Qanat Quartier.

 

High angle view of three blended fruit smoothies in glass jars surrounded by colorful fresh fruits on dark wood table. DSRL studio photo taken with Canon EOS 5D Mk II and Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM

Green and Go

Sağlıklı beslenmeyi herkes tarafından erişilebilir kılan Evergreen Organics’in kurucuları, metro istasyonları için özel, yeni bir marka yarattı.  Yolcuların, artık kötü beslenmeleri için artık hiç bir mazeretleri yok ve uygun fiyatlı ve sağlıklı gıdalar ‘Green and Go’da sizleri bekliyor.

Mutlaka deneyin: Avokadolu kahvaltılık bagel

Konumlar: DECC metro istasyonu, Eğitim Şehri metro istasyonu, Qanat Quartier.  

Delicious bagel toast with avocado slices. Healthy breakfast, top view

Chef’s Garden

Eğitim Şehri’nin içinde yer alan Chef’s Garden yemek konusunda bulunmaz bir mekan. Taze organik malzemelerle yapılan yerli yemeklerin sunulduğu ve Marwan Club’da kendi çiftliğine sahip olan mekan, çiftlikten masaya konseptini benimsiyor.

Çin tuzu olarak da bilinen sodyum glutamat, hidrojen eklenmiş yağ ve zararlı katkı maddeleri kullanmayan bu restoran, serbest gezen tavuk yumurtasının kullanıldığı kapsamlı bir kahvaltı menüsü ve taze vejetaryen, deniz ürünleri ve etli başlangıçlardan oluşan tam günlük bir menü sunuyor.

Mutlaka deneyin: Kadifemsi kuşkonmaz ve ıspanak çorbası ve yazlık mevsim salatası

Konum: Eğitim Şehri

Green asparagus cream soup with herbs

Baladna

Bu organik kafede, Baladna’nın kendi çiftliğinden gelen taze, yerli malzemelerden yapılan özgün Arap yemekleri sunuluyor. Restoranda, en az miktarda baharat kullanılarak tuğla fırında yapılan et yemekleri, taze ekmek ve çeşitli taze mezeler (salata, peynir ve ezmeler) servis ediliyor. Ayrıca Baladna çiftliklerinden gelen peynir, reçel, turşu ve taze sebze-meyveleri restoranlarından satın almak da mümkün.

Mutlaka deneyin: Humus Agar Mango ve ızgara kibbeh

Konumlar: The Pearl, Mall of Qatar ve Baladna çiftlikleri

Hummus with tahini. Tahini is a condiment made from toasted ground hulled sesame seeds.
Kibbeh - İçli Köfte

Dean & David

Kurucusu ve CEO’su David Baumgartner’in yemek konulu seyahatlerinden ilham alan Alman restoran zinciri Dean & David’in The Pearl Qatar’da da bir şubesi bulunuyor. Taze mahsul ve süper gıdada uzmanlaşan bu restoranda, malzemelerin tazeliği ve besleyici değerlerinin korunduğu yemekler servis ediliyor. Müşteriler salata, sandviç, köri, süper gıda smoothieleri ve kaselerinin keyfini çıkarırken sağlıklarından da ödün vermeyecek.

Mutlaka deneyin: Sağlıklı Yaşam Kaseleri

Konumlar: West Bay and Sidra Hospital 

grüner Salat (Feldsalat, Ruccola, baby Spinat, Lollo, Rote Beete Blätter) mit Avocado und Lachs

Freshii

Katar’da gittikçe büyüyen sağlıklı yemek piyasasından ilham alan uluslararası zincir Freshii de yerel sağlıklı mutfak ortamında yerini aldı. Restoranda, kaseler, burritolar, salatalar, dürümler, çorbalar, smoothieler ve meyve-sebze sularının da dahil olduğu yemek kategorilerinin sunulduğu bir kahvaltı menüsü ve bir ana menü bulunuyor. Ketojenik yemekler, zerdeçallı meyve-sebze suları, Energii Bites ve düşük yağ oranlı donmuş yoğurt gibi yiyeceklerin her biri kendi hayran kitlesine sahip.

 Mutlaka deneyin: Huevos, süper gıda çorbası, Pangoa kasesi

Konumlar: C Ring Road ve Al Matar Street

Huevos Rotos with fried potatoes and hamclose-up in a plate on the table. Horizontal top view from above
Fresh vegetables, fruits, and nuts on gray background

Torba

Eğitim Şehri’nin muhteşem Tören Salonu’nda yer alan, mevsim mahsullerinin bulunduğu Torba çiftçi pazarında yerel üretim meyve ve sebzeler, tüketime hazır yiyecek ve içeceklerin yanı sıra artizan lezzetler de satılıyor. Tanınmış restoranlar ve küçük iş sahiplerinin yanı sıra evden çalışan şeflerin de bulunduğu çeşitli yiyecek stantlarında, sağlıklı yiyecek ve içecekler satılıyor. Pazar yıl boyunca çevrimiçi, kış boyunca çevrimdışı olarak hizmet veriyor.  Hafta sonları açık olan Torba pazarı, açık havanın keyfini çıkarmak, taze ürünler satın almak ve arkadaşlar ve aile ile bir yiyecek veya atıştırmalık paylaşmak için sevilen bir mekandır.

Mutlaka deneyin: taze sıkılmış organik meyve/sebze suyu, ev yapımı fırınlanmış granola

Konum: Eğitim Şehri

Top view of a rustic table filled with green fruits and vegetables for a perfect detox diet. At the left of an horizontal frame is a glass with fresh green smoothie and a large variety of fruits and vegetables are all around it. Predominant color is green. Low key DSRL studio photo taken with Canon EOS 5D Mk II and Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM

Dieture

Katar’da gittikçe büyüyen trendlerden biri de, özel beslenme gereksinimlerine göre hazırlanan öğünleri eve teslim eden yemek şirketleridir. Bu tür bir tam hizmet sunan diyet merkezlerinden biri, JW Marriott Marquis CCD tarafından işletilen ve her bir üyenin ihtiyaç duyduğu kalori ve makrolara göre ölçümü yapılmış porsiyonlara sahip diyet menüler hazırlayan Dieture’dür. Her bir öğün, besin değerlerinin detaylı bir açıklaması ile sunulur. Geniş bir mutfak ve yemek seçenekleri yelpazesi sayesinde klasik diyet, ketojenik diyet, sporcular ve hatta Ramazan için bile özel menüler mevcuttur.

Mutlaka deneyin: Ketojenik Kore karidesi ve sebzeli köri masala

Konum: Abu Hamour ve West Bay

831267324
Mixed vegetable Goan curry with basmati rice, Indian food. Top view.

Keşfetmeye devam et

Sağlıklı yiyecek