Перейти сразу к основному контенту

О Катаре

Традиции Рамадана в Катаре

Рамадан — девятый и самый важный месяц исламского лунного календаря. В течение этого времени мусульмане по всему миру воздерживаются от еды и напитков с восхода и до заката солнца. Рамадан — это период размышлений и духовности, который объединяет самых разных людей, соблюдающих пост. Это время благотворительных пожертвований и воздержания.

Рамадан в Катаре — по-настоящему волшебное время. Вся страна украшена праздничными огнями, а торжества начинаются еще до начала поста. За две недели до его начала катарцы отмечают Шаабан (14-й день по календарю хиджры) в рамках традиции Аль-Нафла. Семьи готовят большие подносы с традиционными блюдами и делятся ими с соседями и нуждающимися.

Пост начинается на рассвете, сразу после завершения сухура — предрассветной трапезы, которая должна поддерживать силы в течение всего дня.  Ифтар, происходящий на закате, знаменует окончание поста пушечным выстрелом. Хотя происхождение этой традиции вызывает споры — одни утверждают, что она зародилась в Египте, другие считают ее наследием Османской империи — пушечный выстрел издавна служил сигналом, слышимым повсюду и возвещающем о конце поста. В Катаре эта традиция сохраняется и сегодня и транслируется в прямом эфире на Qatar TV. Чтобы понаблюдать за этим вживую, отправляйтесь на рынок Сук-Вакиф, в Катару, Главную мечеть Мухаммада ибн Абдул Ваххаба или Сук-аль-Вакра.   

После поста наступает время пиршеств — от ифтара до более масштабной и праздничной вечерней трапезы габга. Все лучшее в Рамадан происходит после наступления темноты. Несмотря на то, что этот месяц ассоциируется с воздержанием от еды, именно в Рамадан готовят множество особых блюд. Хотя у каждой семьи есть особые рецепты, некоторые блюда неизменно присутствуют на каждом катарском столе в Рамадан и украшают  ифтары на протяжении десятилетий.  Например:

Хариса — блюдо из размягченного мяса с пшеницей, оливковым маслом и корицей.

Тарид — хрустящая лепешка с супом из баранины, курицы или только овощей.

Лукаймат — жареные шарики из теста, покрытые сахарным сиропом и обычно ароматизированные розовой или апельсиновой водой.

После ифтара  город  оживает: большинство общественных мест — магазины,  рестораны, культурные учреждения — вновь открываются после целого дня простоя.  В мечетях проводятся особые ночные намазы Таравих после последней дневной молитвы (Иша), с целью прочитать весь Коран к концу месяца.

На 14-й день Рамадана дети празднуют Каранкау. Эта традиция соблюдается только в странах Персидского залива и особенно ярко — в Катаре. Этот праздник приходится на середину Рамадана и изначально возник как способ поощрить детей, которые впервые пробуют поститься.  Семьи собираются на габга и раздают соседским детям каранкау — мешочки с ассорти из орехов, конфет, засахаренных зерен и других сладостей. А дети ночь напролет поют традиционную песню «кару». Словом  «кара» в языках стран Персидского залива обозначают звук, возникающий при столкновении двух предметов. Оно ассоциируется либо со стуком орехов и конфет в мешочках, либо со стуком в двери.

Восхитительные катарские финики

В этот Рамадан обратите особое внимание на богатую финиковую культуру Катара. 

Полезно знать

Рамадан в Катаре — по-настоящему интересное событие. В течение этого месяца проходит множество мероприятий и празднований, в которых можно принять участие, однако есть некоторые ограничения.

Рекомендуется

Уточняйте часы работы

В Рамадан большинство магазинов закрываются раньше и открываются позже. Обязательно проверяйте время перед поездкой.

Одевайтесь скромно

Во время Рамадана считается неуважительным носить короткую или открытую одежду. Поэтому в общественных местах в этот месяц лучше избегать подобных нарядов.

Приветствуйте людей фразами «Рамадан Карим» или «Мубарак Алейкум аль-Шахар»

Это традиционные приветствия в святой месяц.

 

Не рекомендуется

Есть, пить или курить в общественных местах между восходом и заходом солнца

Это время поста, поэтому большинство ресторанов и кафе в это время закрыты.

Слушать громкую музыку или ругаться в общественном месте

В Рамадан это считается неуважительным, поэтому стоит воздержаться от такого поведения.

 

Welcome to Qatar

Get your dose of travel inspiration straight to your inbox.

Thank you for subscribing

We’d love to know your interests to send personalized content.

Email

Подписываясь, вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности и Условиями использования. Сайт защищён reCAPTCHA и также регулируется Политикой конфиденциальности и Условиями использования Google.

I'm interested in: - Optional
Искусство и культура Приключения и спорт Family break Романтическое путешествие Spa & wellness Dining Отдых на пляже Шопинг

Thank you for subscribing

Thank you for subscribing! Your dose of travel inspiration will be delivered straight to your inbox. Stay tuned!

Традиции Рамадана в Катаре