В Катаре финики — это не просто плоды, а настоящее культурное сокровище. Финики являются национальными плодами Катара и пользуются большой популярностью в стране. В честь фиников в Катаре ежегодно устраивается захватывающий фестиваль. Эти плоды широко используются в катарских традициях гостеприимства.
Самые актуальные рекомендации для въезжающих в страну - Узнать больше / Туристам из 95 стран не нужна виза для въезда в Катар. Посмотрите, нужна ли вам виза, здесь.
Приложение Visit Qatar
Узнайте подробнее, чем заняться в Катаре!
Вкус культуры Катара
Во время посещения Дохи обязательно попробуйте сладкие и сочные финики. Это местный деликатес, который едят свежим, сушеным или обработанным. Под жаркими лучами солнца плоды насыщаются естественными сахарами и приобретают красивый коричневый оттенок. Финики Дохи являются частью повседневной жизни и нередко подаются с кофе как символ гостеприимства.
-
30 000 тонн фиников
Финики являются самой распространенной плодовой культурой на Аравийском полуострове и в изобилии растут в Катаре. В 2022 г. объем производства фиников превысил 30 000 тонн.
-
Древнейшая плодовая культура в мире
Финики собираются как минимум 6000 лет и не теряют популярности. Финиковые пальмы упоминаются в документах древности.
-
Финики присутствуют на гербе Катара
Рядом с традиционной лодкой дау, изображенной на государственном гербе, можно увидеть две финиковые пальмы, которые раскачиваются на ветру. Герб выполнен в темно-бордовом цвете Катара и демонстрирует триединство песка, моря и неба.
- item1
- item1
- item1
- item1
С финиками жизнь становится сладкой
Финики неизменно популярны на Ближнем Востоке по множеству причин. В исламской традиции считается, что финики укрепляют тело и разум. Особенно важно употреблять финики и делиться ими во время священного месяца Рамадана. Финики — универсальные плоды, пригодные для хранения. Они богаты ценными свойствами и хорошо растут в теплом и сухом климате.
Сорта
Побалуйте свои вкусовые рецепторами несколькими сортами выращиваемых в Катаре фиников: они значительно отличаются друг от друга по внешнему виду, вкусу и текстуре. Можно попробовать сорта
халас, шиши, бархи, захеди, худри, сафави, суфри, хенайзи, суккари, набут саиф, сильджи и многие другие!
Рецепты
Финики можно срывать с пальм и пробовать их сразу на месте. Разумеется, финики часто обрабатывают для увеличения срока хранения. В Катаре можно найти финиковый сироп, подаваемый к напиткам. Особой популярностью в арабском мире пользуется маамуль — масляное печенье с начинкой в виде финиковой пасты. Финики добавляют в напитки с фруктовым льдом, начиняют орехами, добавляют в десерты и закатывают в хрустящие шарики.
Пищевая ценность
Финики способствуют улучшению здоровья и давно применяются в народной медицине. Они не содержат жира, обладают природной сладостью и являются хорошим источником энергии. Легко понять, почему в Рамадан финики используются для завершения поста. Кроме того, эти драгоценные плоды отличаются низкой калорийностью и высоким содержанием белка и пищевых волокон.
Сельское хозяйство
В солнечном Катаре финики являются важнейшей сельскохозяйственной культурой. Внутреннее производство обеспечивает страну финиками на 88% благодаря тому, что Департамент по делам сельского хозяйства Министерства муниципального планирования оказывает поддержку местным фермерам.
Сбор урожая на ферме Heenat Salma Farm
Примите участие в сборе урожая фиников, который проходит с июня по октябрь, и познакомьтесь с основами плетения пальмовых листьев.
Фестиваль местных фиников
Летом финики оказываются в центре внимания. На Фестивале местных фиников в Катаре фермеры демонстрируют свои лучшие финики и продукты из них, например смузи и джемы. Фестиваль проходит в конце июля и дарит гостям шанс познакомиться с редкими сортами.
Где купить финики
Хотите узнать, где купить лучшие финики в Дохе? Путешествие в Катар не будет полным, если вы не попробуете местные плоды: они станут идеальными сувенирами, которые можно увезти домой благодаря длительному сроку хранения. Побалуйте себя аппетитным выбором.
Рынок Сук-Вакиф
Порадуйте свои органы чувств на традиционном местном базаре. Отправляйтесь на улицу Al Souq и выберите финики. Также здесь можно полюбоваться специями, украшениями, духами и другими товарами.
Qinwan
Если вы любите роскошный шопинг, в бутиках Qinwan вы найдете финики премиум-класса. Эта местная компания предлагает традиционные плоды с деликатесной начинкой, упакованные в стильные коробки. Такие финики идеально подходят для подарков, так что в выборе можно не сомневаться.
- item1
- item2
Следуйте традициям
Искусство приготовления арабского кофе
Лучшие уличные деликатесы в Катаре
Еда и напитки
- item1
- item1
- item1
Что необходимо знать до путешествия
-
Визы
Хотите путешествовать без визы? Узнайте, соответствуете ли вы критериям, здесь.
-
Как добраться
Планируете поездку в Катар? Узнайте, как сюда добраться.
-
Советы путешественникам
Наш удобный путеводитель поможет вам провести время с максимальной пользой.
-
Перемещение по Дохе
От прогулки на лодках-доу до поездки на метро мирового класса — перемещаться по Катару легко.
Загрузите наше приложение
Путеводитель по городу Доха
Контакты
Thank you for subscribing
Thank you for subscribing! Your dose of travel inspiration will be delivered straight to your inbox. Stay tuned!
