椰枣既是一种朴素的核果,也是卡塔尔国的文化财富。作为卡塔尔的国果,椰枣深受全国人民的喜爱。当地每年举办一次盛大的椰枣节,同时,卡塔尔人民广泛用椰枣来热情待客。
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椰枣既是一种朴素的核果,也是卡塔尔国的文化财富。作为卡塔尔的国果,椰枣深受全国人民的喜爱。当地每年举办一次盛大的椰枣节,同时,卡塔尔人民广泛用椰枣来热情待客。
当您游览多哈时,一定要品尝甜甜糯糯的椰枣。这种当地美食既可以鲜吃,也可以干燥和加工后食用。椰枣富含天然糖分,在炎热的阳光下变成迷人的棕褐色。多哈椰枣是这里日常生活的一部分,当地人经常搭配咖啡来热情待客。
椰枣是阿拉伯半岛栽培量最大的水果,可在卡塔尔迅速生长。2022 年,卡塔尔椰枣产量达到 3 万吨。
椰枣的采收历史已经至少有 6,000 年,并越来越受欢迎。关于枣椰树的记载可以追溯到古代。
卡塔尔国徽上有两棵椰枣树,在一艘传统独桅帆船旁随风摇曳。国徽采用卡塔尔的栗色设计,展现了沙、海、天的三位一体。
椰枣的受欢迎程度在中东永不褪色,原因有很多。在伊斯兰传统中,椰枣被认为有强健身心的作用,特别是在斋月期间,人们会食用和分发椰枣。椰枣不仅是一种适合保存的百搭水果,而且富含营养,并可在温暖干燥的气候中茁壮成长。
品尝卡塔尔种植的几种椰枣,领略各种各样的外观、味道和质地。您可以品尝:
Khalas、Shishi、Barhi、Zahidi、Khudri、Al Sufawi、Sufri、Khunaizi、Sukkari、Nabut Saif、Silji 等更多椰枣的种类!
从枣椰树上摘下椰枣即可直接食用。当然,人们也经常会将椰枣保存下来。在卡塔尔,您会看到人们用椰枣糖浆搭配饮料,而 Maamoul(填有椰枣糊的黄油饼干)是阿拉伯世界的最爱。椰枣甚至可以搭配冰沙饮料、填充坚果、拌入甜点或卷成脆丸食用。
椰枣有益健康,长期以来一直用于民间医药。椰枣不含脂肪,且天然甘甜,是很好的能量来源。无怪乎人们通常用椰枣开斋。这些珍果不仅热量很低,而且富含蛋白质和膳食纤维。
在阳光明媚的卡塔尔土地上,椰枣是最重要的农作物。得益于市政厅农业事务部对当地农民的支持,该国实现了逾 88% 的椰枣自给率。
6 月至 10 月,您可以来参加椰枣丰收活动,甚至学习基本的椰枣叶编织知识。
椰枣是夏天的主角。卡塔尔本地椰枣节是本地农民展示自己的上佳椰枣和椰枣产品(如椰枣冰沙和椰枣酱)的时节。椰枣节在 7 月底举行,是探索稀有椰枣品种的机会。
想知道在哪里可以买到卡塔尔最好的椰枣吗?不买点当地水果,您的卡塔尔之旅就不算完整。由于保质期长,椰枣是旅客带回家的理想纪念品。亲自品尝一些精选美味椰枣吧。
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