التخطي إلى المحتوى الرئيسي

التمور اللذيذة في قطر

تعدّ التمور فاكهة بسيطة وكنزاً ثقافياً في دولة قطر. وباعتبارها الفاكهة الوطنية، فإنها تحظى بمحبة كبيرة في البلاد. يتم الاحتفاء بهذه الفاكهة في مهرجان تمر قطر المحلي السنوي الرائع، وتستخدم على نطاق واسع كجزء من الضيافة القطرية. 

مذاق خاص بالثقافة القطرية

عندما تزور الدوحة، لا تفوّت فرصة تذوق بعض التمور الحلوة. فهي فاكهة محلية شهية يمكن أكلها في مراحلها المختلفة مثل الرطب والبسر. تحتوي التمور على سكريات طبيعية وتتحول إلى اللون البني الجميل تحت أشعة الشمس الساخنة. وتمثل التمر في قطر جزءاً من الحياة اليومية هنا وغالباً ما تقدَم مع القهوة كرمز على كرم الضيافة.

الحياة حلوة مع التمور

تحظى التمور بشعبية كبيرة في الشرق الأوسط لعدة أسباب. ففي التقاليد الإسلامية، يُعتقد أن التمور تقوي الجسم والذهن، ويتم استهلاكها وتقديمها بصفة خاصة خلال شهر رمضان المبارك. وفضلاً عن كونها فاكهة متعددة الاستخدامات ومناسبة للحفظ، فهي مليئة بالخيرات وتزدهر في المناخ الدافئ والجاف.

أنواع التمور


دلّل براعم التذوق لديك ببعض أنواع التمور في قطر المزروعة محليًا، والتي تختلف بشكل كبير من حيث المظهر، والمذاق، والقوام. يمكنك تجربة:
الخلاص، الشيشي، البرحي، الزهدي، الخضري، الصفاوي، الصفري، الخنيزي، السكري، نبوت سيف، السلج، وغير ذلك الكثير!

الوصفات


يمكنك قطف التمور من النخيل وتناولها مباشرة. وبالطبع، غالباً ما يتم حفظها أيضاً.  كما أن شراب التمر يقدَم كنوع من المشروبات في قطر، ويعتبر المعمول (كعك بالزبدة محشو بعجينة التمر) من الحلويات المفضلة في الوطن العربي. كما تقدَم التمور في المشروبات المثلجة، أو محشوة بالمكسرات، أو ممزوجة مع الحلويات، أو ملفوفة على شكل كرات مقرمشة.

الخصائص الغذائية


لطالما استُخدمت التمور المعززة للصحة في الطب الشعبي. فهي خالية من الدهون، وتتميز بحلاوة طبيعية، وتوفر مصدراً جيداً للطاقة. لذلك من السهل معرفة سبب اعتياد المسلمين الإفطار عليها في شهر رمضان المبارك. كما تحتوي هذه الفاكهة على سعرات حرارية منخفضة ونسبة عالية من البروتين والألياف الغذائية. 

الزراعة


يمثل التمر في قطر أهم المحاصيل الزراعية في أرض قطر المشمسة. وقد حققت البلاد ما يزيد على 88% من الاكتفاء الذاتي من التمور بفضل الدعم الذي تقدمه إدارة الشؤون الزراعية بوزارة البلدية للمزارعين المحليين.

شارك في جني التمور في مزرعة حينة سالمة

شارك في جني التمور من يونيو إلى أكتوبر، وتعرّف على أساسيات نسج سعف النخيل.

التمور | تلذّذ بحلاوة التمر في قطر
التمور | تلذّذ بحلاوة التمر في قطر

مهرجان التمور المحلي

خلال فصل الصيف، يتم تسليط الضوء على التمور بشكل خاص. ويمثل مهرجان التمور المحلي في قطر حدثاً رائعاً يتيح للمزارعين المحليين عرض أجود التمور ومشتقاتها مثل العصائر والمربيات. يقام المهرجان في نهاية شهر يوليو ويوفر فرصة هائلة لاكتشاف أنواع التمور النادرة.

أماكن تسوق التمور

هل تتساءل من أين تشتري أفضل التمور في قطر؟ لا تكتمل رحلتك إلى قطر بدون شراء هذه الفاكهة المحلية، التي تمثل تذكاراً مثالياً للمسافرين يمكنهم اصطحابه إلى وطنهم نظراً لما يتمتع به من مدة صلاحية طويلة. احصل على مجموعة شهية من فاكهة تمر قطر.

اتبع مسار التقاليد

التمور | تلذّذ بحلاوة التمر في قطر