Hilton The Pearl çok çeşitli ve yenilikçi yemek seçeneklerine sahiptir. Güne erken başlamanız gerekiyorsa Lobby Café’nin lezzetli yemeklerini ve kahvelerini deneyebilir ya da açık bir terasta yer alan Terrace by Lobby Café’nin capcanlı ortamında gün boyu sunulan sağlıklı yiyecek seçeneklerinin tadını çıkarabilirsiniz. Keyifli bir kahvaltı için zamanınız varsa The Kitchen’da harika bir serpme kahvaltı sofrası sizi bekler. Öğle ve akşam yemekleri için de açık olan restoranda cuma ve cumartesi günleri brunch servisi vardır. Cumartesi brunch’ında çocuklar için renkli aktiviteler ve eğlenceler de mevcuttur. Birleşik Krallık tarzı bir gastropub olan Mulberry Tavern, doyurucu spesiyalleri şık bir dokunuşla sunar. Bir başka alternatif ise havuz başındaki La Pergola’dır. Gündüz rahat bir ortamda yemek yemek ve alkolsüz kokteylleri yudumlamak için ideal, havuz içindeki barıyla da eğlenceli bir seçenektir. The Shelby ise bir puro eşliğinde keyif yapabileceğiniz seçkin ve rahatlatıcı bir mekandır.