Qatar is welcoming 102 countries visa-free, check your visa status here.
Visit Qatar App
Explore things to do in Qatar!
تقليد شاي الكرك القطري
إن ما يمنح شاي الكرك خصوصيةً تجعل منه تقليداً من تقاليد الحياة اليومية يرتحل بك مع كل رشفة إلى عالم النكهات في الثقافة القطرية هو توليفته المثالية من العطور والأطياب ومذاقه الغني وطعمه الجريء الحلو وقوامه القشدي المميز، كل ذلك يجعل منه المشروب الأول في شتى أرجاء البلاد سواء في اللقاءات مع الأصدقاء أو الجلسات العائلية أو الملتقيات في المقاهي.
شاي الكرك هو شاي مطيَّب ذو مذاق قوي يُحضَّر من الشاي الأسود والحليب والسكر والهيل، ويُضاف إليه غالباً نكهات عطرية من قبيل القرفة والزعفران؛ ويتميز بقوام قشدي مميز وحلاوة موزونة بدقة مثالية تجعل منه مشروباً لطيفاً ولذيذاً يحبّه الجميع بلا استثناء.
يمنح شاي الكرك لمحبيه الانتعاش في الأجواء الصيفية والدفء في فصل الشتاء، ويُقدَّم في أي وقت من اليوم سواء مع وجبة الفطور أو كشراب منعش في العصر أو ضمن طقوس المساء.
على الرغم من ارتباطه العميق بالثقافة القطرية، تعود أصول شاي الكرك إلى جنوب آسيا ووصل إلى منطقة الخليج على يد أفراد الجاليتين الهندية والباكستانية؛ أمّا كلمة "كرك" فتعني في اللغة الهندية "قوي" في إشارة إلى طبيعة هذا الشاي الجريئة ومذاقه وقوامه الغنيين.
مع مرور الوقت، نال شاي الكرك قبول القطريين وإعجابهم وأضافوا إليه من نكهاتهم وجعلوا له تقاليد خاصة حتّى أضحى المشروب الأول للقاءات المحلية ورمزاً لكرم الضيافة وجزءاً لا يتجزأ من الروتين اليومي؛ أما اليوم، فيُقدَّم شاي الكرك في أكشاك الشاي المتخصصة والمقاهي التقليدية، بل وفي المطاعم الفاخرة أيضاً، ما يجعل منه المشروب الوطني المفضّل في قطر.
إن تقديم شاي الكرك للضيوف يمثل دليلاً على الشهامة والجود ويجسد كرم الضيافة المتأصل في ثقافة الشعب القطري.
يُقدَّم شاي الكرك في المجالس عادةً ويلمُّ شمل الأصدقاء والعائلة، كما أن سعره المعقول وتوفره على نطاق واسع يجعل منه أيضاً المشروب المفضّل لدى الجميع.
تضفي توليفة الشاي الأسود والحليب والنكهات العطرية مذاقاً شهياً، ويضيف البعض الزعفران إليه ليستمتعوا بمذاق فاخر فيما يضيف البعض الآخر الزنجبيل ليمنحهم جرعة من الانتعاش.
ومع أن وصفات تحضيره تختلف وتتباين، غير أن شاي الكرك القطري التقليدي يضمُّ:
هل تريد السفر بدون تأشيرة؟ تحقّق هنا مما إذا كنت مؤهلاً لذلك.
هل تخطط للانطلاق في رحلة إلى قطر؟ اكتشف كيف يمكنك الوصول إلى هنا.
طالع دليل السفر المفيد لدينا وحقق أقصى استفادة من زيارتك.
بدءاً من المراكب الخشبية التقليدية (المحامل) وحتى المترو الذي يتميّز بطراز عالمي، إليك أيسر الطرق لاستكشاف قطر.
شكراً على الاشتراك! ستصلك أفكار السفر الملهمة مباشرة على بريدك الإلكتروني. ترقّبها!
