Qatar is welcoming 102 countries visa-free, check your visa status here.
Visit Qatar App
Explore things to do in Qatar!
Katar’da karak çayı kültürü
Mis kokusu, yoğun aroması ve dengeli baharatlarıyla karak çayı bir içecekten çok daha fazlası. Her yudumda Katar kültürünün bir parçasını hissedebileceğiniz bu çay, günlük hayatın vazgeçilmezlerinden biri. Kimi zaman arkadaşlarla birlikte, kimi zaman evde ya da yol üzerindeki bir kafede… Bu tatlı ve kremamsı çay, Katar’da büyük bir keyifle tüketiliyor.
Siyah çay, süt, şeker ve kakuleyle hazırlanan karak çayı, yoğun ve baharatlı bir içecektir. Tarçın ya da safran gibi aromalı baharatlarla zenginleştirilen bu çay, kendine özgü kremamsı dokusu ve dengeli tatlılığıyla hem rahatlatıcı hem de lezzetli bir seçenektir. Katar’da herkesin keyifle tükettiği, sevilen bir lezzettir.
Sıcak havalarda ferahlatıcı, soğuk günlerde ise içinizi ısıtan bir içecek olan karak çayı, günün her saatinde içilebilir. Kahvaltıda, öğle molasında ya da akşam saatlerinde sakin bir anın eşlikçisi olabilir.
Karak çayı her ne kadar Katar kültürüyle güçlü bir bağa sahip olsa da kökeni Güney Asya’ya dayanır. Hindistan ve Pakistan’daki topluluklar tarafından Körfez bölgesine getirilen bu çayın adı, Hintçede “güçlü” anlamına gelir ve çayın yoğun, gövdeli yapısını yansıtır.
Zamanla Katarlılar bu içeceği benimseyip kendi damak zevklerine ve geleneklerine göre uyarlayarak misafirperverliğin, sosyal buluşmaların ve günlük yaşamın vazgeçilmez bir parçası haline getirdi. Bugün karak çayı, sokak çaycılarından geleneksel kafelere ve lüks restoranlara kadar pek çok farklı yerde servis ediliyor ve ülke genelinde büyük bir sevgiyle tüketiliyor.
Karak çayı ikram etmek, misafire gösterilen sıcaklık ve cömertliğin bir ifadesidir. Katar’ın köklü misafirperverlik kültüründe önemli bir yeri vardır.
Genellikle meclis tarzı buluşmalarda sunulan karak çayı, arkadaşları ve aileleri bir araya getirir. Fiyatının uygun olması ve her yerde bulunabilmesi, bu çayı herkesin tercih ettiği bir içecek haline getirmiştir.
Siyah çay, süt ve aromalı baharatların birleşimi, tekrar tekrar içme isteği uyandıran özel bir tat sunar. Kimileri çaya lüks bir dokunuş katmak için safran ekler, kimileriyse ferahlatıcı bir tat için zencefili tercih eder.
Tarifler farklılık gösterse de Katar’da geleneksel bir karak çayında genellikle şunlar bulunur:
Vizesiz mi seyahat etmek istiyorsunuz? Gerekli şartları sağlayıp sağlamadığınızı buradan kontrol edin.
Katar seyahati mi planlıyorsunuz? Katar’a ulaşım için buraya bakın.
Kullanışlı seyahat rehberimiz ile ziyaretinizin keyfini çıkarın.
Bir dhow yelkenlisinden birinci sınıf metromuza kadar Katar’ı kolayca keşfetmenizi sağlayacak bilgiler burada.
Abone olduğunuz için teşekkür ederiz! Seyahatinizde size ilham verecek e-postalar için bizi takip etmeye devam edin.
