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Calendario de eventos de Catar

Festival Internacional de Gastronomía de Catar 2024

Este 2024, nuestra mayor fantasía gastronómica del año llega a la zona familiar de EXPO 2023 Doha en el parque Al Bidda. Celebraremos el Año de la Cultura de Marruecos 2024. No te pierdas los exquisitos platos ni las actuaciones en directo que ofrecen famosos restaurantes, conocidísimas estrellas de la cocina y expertos en hostelería.

Vuelve el festival gastronómico más antiguo de Catar

Visit Qatar te trae este festival gastronómico de primer nivel, que reúne a los principales expertos en hostelería y ofrece experiencias culinarias únicas, cocina en vivo, fuegos artificiales todas las noches y actuaciones en directo. Encontrarás desde las últimas tendencias gastronómicas y manjares locales hasta comida callejera picante y alta cocina. Prepárate para entrar en un mundo de sabores en el marco de la Expo 2023 Doha.

Este año, el festival rinde homenaje al Año de la Cultura Catar-Marruecos 2024 y contará con la presencia de famosos chefs y personalidades del mundo internacional de la gastronomía. Años de la Cultura es una iniciativa anual que nace en 2012 de la mano de Qatar Museums como un intercambio cultural internacional que estrecha los lazos entre naciones y sus gentes. 

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Festival Internacional de Gastronomía de Catar 2024 | QIFF 2024

Experiencias VIP en el QIFF

Disfruta de una gastronomía de primer nivel y una extraordinaria hospitalidad con las ofertas VIP del Festival Internacional de Gastronomía de Catar 2024.

Programación de actividades y del taller de cocina del QIFF 2024

Consulta toda la programación de las sesiones interactivas de cocina, entretenimiento, cocina en directo y mucho más del festival.

Festival Internacional de Gastronomía de Catar 2024 | QIFF 2024

Miércoles, 7 de febrero

Taller de cocina

18:00 h Taller: Degustación a ciegas

19:00 h Desafío en la cocina: Sándwiches con huevos estrellados

Entretenimiento

17:00 h: Espectáculo infantil

18:30 h: Espectáculo infantil

20:00 h: Música en directo

21:00 h: Espectáculo con paramotores

21:15 h: Música en directo

22:00: DJ Warren

Jueves, 8 de febrero

Taller de cocina: Bajo el mar: un viaje gastronómico a las profundidades

16:30 h Demostración de elaboración de cócteles        

17:00 h Taller infantil: Decoración de minitartas Bento          

18:00 h Concurso de cocina: Desafío de cocina mediterránea       

19:00 h Rape Wellington con el chef Thomas Graham

20:00 h Pintar los sabores de Marruecos con la chef Najat Kaanache

Entretenimiento

18:30 h Espectáculo con paramotores

19:00 h Música en directo

21:00 h DJ Warren

22:00 h Música en directo

Viernes, 9 de febrero

Taller de cocina: Oasis de postres: pequeños placeres del cielo de los dulces     

16:00 h Taller infantil: Dulces marroquíes con la chef Najat Kaanache

17:00 h Concurso Black Box 

18:00 h Dulces cataríes con la chef Aisha Al Tamimi

19:00 h Dulces kuwaitíes con la chef Jameela Linqawii

20:00 h Taller: Suflé de pan de jengibre y crema de vainilla con el chef Eric Lanlard

Entretenimiento

17:00 h Espectáculo infantil

18:00 h Música en directo

18:30 h Espectáculo infantil

20:00 h Música en directo

21:00 h Espectáculo con paramotores

21:15 h DJ West

Sábado, 10 de febrero

Taller de cocina: Sinfonía vegetariana: una melodía de sabores procedentes de la generosidad de la Tierra

16:00 h Concurso de esculturas de hielo           

18:00 h Paneer pollichathu con la chef Aruna Vijay

19:00 h Qash'a omaní y porridge con el chef Maadh Al Badi

19:30 h Concurso de catas ciegas   

20:00 h Verduras picantes al estilo marroquí con la chef Najat Kaanache

Entretenimiento

17:00 h Espectáculo infantil

18:00 h Música en directo

18:30 h Espectáculo infantil

20:00 h Música en directo

21:00 h Espectáculo con paramotores

21:15 h DJ West

Lunes, 12 de febrero

Taller de cocina: Emoción a la parrilla

16:00 h Taller infantil: Quesadillas de pollo con la chef Stephanie El Hoss

17:00 h Brisket y mac & cheese con la Embajada estadounidense

18:00 h Desafío de hamburguesas        

19:00 h Taller infantil: Crea tu propio wrap          

20:00 h Majboos de carne con la chef Abir El Saghir

Entretenimiento

17:00 h Espectáculo infantil

18:30 h Espectáculo infantil

20:30 h: Música en directo

21:00 h Espectáculo con paramotores

21:15 Garry Craig

22:00 h DJ Warren

Martes, 13 de febrero

Taller de cocina: La revolución del bienestar: cómo llevar una vida más saludable   

16:00 h Desafío para un estilo de vida saludable      

17:00 h Sándwich de pollo o ternera y tacos de sísig y garbanzo con los chefs Michelle Adrillana y Airo Malliano

18:00 h El sabor del mar con el chef Gaz Oakley

19:00 h Taller de elaboración de cócteles: smoothies saludables         

20:00 h Majboos saludables cataríes con el chef Hamad Alhajri

Entretenimiento

17:00 h Espectáculo infantil

18:30 h Espectáculo infantil

20:00 h Música en directo

21:00 h Espectáculo con paramotores

21:15 h: Música en directo

22:00 h DJ Warren

Miércoles, 14 de febrero

Taller de cocina: Arroces: explorar el mundo del arroz en la cocina

16:00 h Taller: Comida callejera asiática   

17:00 h Fiesta del risotto con el chef Roberto Trovato

18:00 h Charla sobre veganismo: De la tierra a la mesa, nutrición y mucho más con los chefs Gaz Oakley, Ghanim Al Sulaiti y Lorena Loriato

18:45  Espectáculo barista: Introducción a la extracción por filtrado de café       

19:00 h Majboos de pierna de cordero con trufa con la chef Noof AlMarri

20:00 h Taller infantil: Decoración de galletas

Entretenimiento

17:00 h Espectáculo infantil

18:30 h Espectáculo infantil

20:00 h Música en directo

21:00 h Espectáculo con paramotores

21:15 h: Música en directo

22:00 h DJ Warren

Jueves, 15 de febrero

Taller de cocina: Grainovation: transformación del panorama culinario 

17:00 h Cocina con leyendas del PSG con el chef Alexandre Guillo

18:00 h Taller de elaboración de cócteles: espectáculo de malabares con botellas     

18:30 h Taller infantil: Chocolate vegano con la chef Lorena Loriato

19:30 h Desafío de cajas saludables    

20:00 h Demostración culinaria con el chef Faycal Bettoui

Entretenimiento

17:00 h Espectáculo infantil

18:00 h Música en directo

18:30 h Espectáculo infantil

20:00 h Música en directo

21:00 h Espectáculo con paramotores

21:15 h: Música en directo

22:00 h DJ Warren

Viernes, 16 de febrero 

Taller de cocina: Mano a mano: la combinación perfecta en todos los platos 

16:00 h Concurso de tallado de frutas 

18:00 h 3D con el chef Hamad AlHajri

19:00 h Mashkhoul catarí con la chef Aisha Al Tamimi

20:00 h Descubrir las especialidades de Lucknow con la chef Pankaj Bhadouria

Entretenimiento

17:00 h Espectáculo infantil

18:00 h Música en directo

18:30 h Espectáculo infantil

20:00 h Música en directo

21:00 h Espectáculo con paramotores

21:15 h: Música en directo

22:00 h DJ Warren

Sábado, 17 de febrero

Pasta alrededor del mundo: de Italia a cualquier parte

16:00 h Pasta boloñesa vegana con la chef Lorena Loriato y el mercado de Torba

17:00 h Demostración culinaria con la chef Mihai Florin

18:00 h Taller infantil: Comida asiática con el chef CA

19:00 h Demostración culinaria con los chefs Michelle Adrillana y Airo Malliano

20:00 h Desafío de comida catarí

Entretenimiento

17:00 h Espectáculo infantil

18:00 h Música en directo

18:30 h Espectáculo infantil

20:00 h Música en directo

21:00 h Espectáculo con paramotores

21:15 h: Música en directo

22:00 h DJ Warren

Festival Internacional de Gastronomía de Catar 2024 | QIFF 2024

Visita la tienda efímera de la granja Heenat Salma

Esta innovadora granja diversifica la producción de alimentos locales, contribuyendo así a un suministro de alimentos sostenibles y producidos localmente en Catar y en otros lugares. Visita su tienda efímera y prueba los productos lácteos artesanales, sus productos de panadería, las frutas en conserva, los encurtidos y los condimentos.

Instagram: @heenatsalma

QIFF Garden se vuelve vegano

Visita la zona ajardinada del QIFF 2024 y disfruta de una variedad de caprichos veganos en un ambiente tranquilo. La comida se ofrece en colaboración con el empresario catarí Ghanim Al-Sulaiti, conocido promotor de los beneficios de un estilo de vida basado en el consumo de plantas. Disfruta de las delicias veganas de Evergreen Organics, Mylk, Nosh Cravings, All About Doughnuts, Hookies, Botany, Green and Go, Neat Burger, Raw, Suzy, Thalatheen, Noor Almazroei y muchos más.

10 puestos celebran los mejores productos artesanales locales del mercado de Torba

La tienda efímera del mercado de Torba en el QIFF 2024 es una celebración de los alimentos naturales y artesanales, que se centra en apoyar la estructura local de alimentos y fomentar un ambiente comunitario desde 2017. Elige entre una amplia variedad de productos artesanales, frescos y ecológicos de agricultores y artesanos locales.

Instagram: @torbafarm

Festival Internacional de Gastronomía de Catar 2024 | QIFF 2024

Nos vemos en el QIFF 2024

Este año, el festival rinde homenaje al Año de la Cultura Catar-Marruecos 2024 y contará con la presencia de famosos chefs y personalidades del mundo internacional de la gastronomía. Años de la Cultura es una iniciativa anual que nace en 2012 de la mano de Qatar Museums como un intercambio cultural internacional que estrecha los lazos entre naciones y sus gentes. 

Orgullosos patrocinadores del QIFF 2024

Un invierno mágico en Catar

No hay mejor época para disfrutar de Catar que durante los meses de invierno, con un calendario repleto de eventos de primer nivel.

Festival Internacional de Gastronomía de Catar 2024 | QIFF 2024