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12. bis 22. Februar 2025

Qatar International Food Festival

Katars aufregende Gastronomiemesse kehrt auch im Jahr 2025 wieder zurück, und zwar größer und besser denn je. Lassen Sie sich von Chefköchen mit Köstlichkeiten von Weltklasse verwöhnen, genießen Sie Live-Unterhaltung und nehmen Sie an Wettbewerben zum Thema Essen und an exklusiven Workshops teil. Und das ist noch längst nicht alles: Bei der diesjährigen QIFF gibt es eine Michelin Guide Zone, unvergleichliche kulinarische Erlebnisse und viele weitere Überraschungen. Bald folgen noch mehr Informationen.

Qatar International Food Festival 2025 | QIFF 2025

VIP-Erlebnisse beim QIFF

Genießen Sie erstklassige Speisen und exzellente Gastfreundschaft mit VIP-Angeboten beim Qatar International Food Festival 2024.

Zeitplan der QIFF 2024 für das Cooking Studio und weitere Unterhaltung

Schauen Sie sich das volle Programm des Festivals mit interaktiven Food-Sessions, Unterhaltungsprogramm, Live-Kochvorführungen und mehr an.

Qatar International Food Festival 2025 | QIFF 2025

Mittwoch, 7. Februar

Cooking Studio (Kochstudio)

18:00 Uhr Workshop: Blindverkostung

19:00 Uhr Kochwettbewerb: Sunny Side Up Sandwiches

Unterhaltung

17:00 Uhr – Show für Kinder

18:30 Uhr – Show für Kinder

20:00 Uhr – Live-Musik

21:00 Uhr – Paramotor-Show

21:15 Uhr – Live-Musik

22:00 Uhr – DJ Warren

Donnerstag, 8. Februar

Cooking Studio: Unterwasserwelt: Eine gastronomische Reise unter die Wellen des Meeres

16:30 Uhr Cocktail-Show        

17:00 Uhr Workshop für Kinder: Verzieren von Bento Cakes          

18:00 Uhr Kochwettbewerb: Wettbewerb zum Thema mediterrane Küche       

19:00 Uhr Monkfish Wellington mit Chefkoch Thomas Graham

20:00 Uhr Die Aromen Marokkos malen mit Chefköchin Najat Kaanache

Unterhaltung

18:30 Uhr Paramotor-Show

19:00 Uhr Live-Musik

21:00 Uhr DJ Warren

22:00 Uhr Live-Musik

Freitag, 9. Februar

Cooking Studio: Dessert-Oase: Herrliche Häppchen im Sweet Haven     

16:00 Uhr Workshop für Kinder: Marokkanische Süßigkeiten mit Chefköchin Najat Kaanache

17:00 Uhr Black-Box-Wettbewerb 

18:00 Uhr Katarische Süßigkeiten mit Chefköchin Aisha Al Tamimi

19:00 Kuwaitische Süßigkeiten mit Chefköchin Jameela Linqawii

20:00 Uhr Workshop: Gingerbread Souffle mit Vanillesoße mit Chefkoch Eric Lanlard

Unterhaltung

17:00 Uhr Show für Kinder

18:00 Uhr Live-Musik

18:30 Uhr Show für Kinder

20:00 Uhr Live-Musik

21:00 Uhr Paramotor-Show

21:15 Uhr DJ West

Samstag, 10. Februar

Cooking Studio: Vegetarische Symphonie: Eine Melodie der Aromen aus der Fülle der Natur

16:00 Uhr Wettbewerb im Eisschnitzen           

18:00 Uhr Paneer Pollichathu mit Chefköchin Aruna Vijay

19:00 Uhr Omani Qash'a und Porridge mit Chefkoch Maadh Al Badi

19:30 Uhr Blindverkostungswettbewerb   

20:00 Uhr Scharf angerichtetes Gemüse im marokkanischen Stil mit Chefköchin Najat Kaanache

Unterhaltung

17:00 Uhr Show für Kinder

18:00 Uhr Live-Musik

18:30 Uhr Show für Kinder

20:00 Uhr Live-Musik

21:00 Uhr Paramotor-Show

21:15 Uhr DJ West

Montag, 12. Februar

Cooking Studio: Spannende Grillvariationen

16:00 Uhr Workshop für Kinder: Hühnchen-Quesadillas mit Chefköchin Stephanie El Hoss

17:00 Uhr Brisket and Mac and Cheese unter Teilnahme der Amerikanischen Botschaft

18:00 Uhr Burger-Wettbewerb        

19:00 Uhr Workshop für Kinder: Kreiere deinen eigenen Wrap!          

20:00 Uhr Fleisch-Kabsa mit Chefköchin Abir El Saghir

Unterhaltung

17:00 Uhr Show für Kinder

18:30 Uhr Show für Kinder

20:30 Uhr Live-Musik

21:00 Uhr Paramotor-Show

21:15 Uhr Garry Craig

22:00 Uhr DJ Warren

Dienstag, 13. Februar

Cooking Studio: Wellness-Revolution: Hin zu einem gesünderen Ich   

16:00 Uhr Wettbewerb zum Thema gesunder Lifestyle      

17:00 Uhr Sandwich mit Rind- oder Hühnerfleischersatz und Tacos mit Kichererbsen-Sisig mit den Küchenchefs Michelle Adrillana und Airo Malliano

18:00 Uhr Der Geschmack des Meeres mit Chefkoch Gaz Oakley

19:00 Uhr Mixology Workshop: Gesunde Smoothies         

20:00 Uhr Katarische gesunde Kabsa mit Chefkoch Hamad Alhajri

Unterhaltung

17:00 Uhr Show für Kinder

18:30 Uhr Show für Kinder

20:00 Uhr Live-Musik

21:00 Uhr Paramotor-Show

21:15 Uhr Live-Musik

22:00 Uhr DJ Warren

Mittwoch, 14. Februar

Cooking Studio: Rice and Shine: Erkundung der Welt der Reisgerichte

16:00 Uhr Workshop: Asiatisches Streetfood   

17:00 Uhr Risotto Fiesta mit Chefkoch Roberto Trovato

18:00 Uhr Vegan-Forum: Vom Bauernhof auf den Tisch: Ernährung und mehr mit den Küchenchefs Gaz Oakley, Ghanim Al Sulaiti und Lorena Loriato

18:45 Uhr Barista-Show: Einführung in die Zubereitung       

19:00 Uhr Lammkeulen-Kabsa mit Trüffeln mit Chefköchin Noof AlMarri

20:00 Uhr Workshop für Kinder: Verzieren von Keksen

Unterhaltung

17:00 Uhr Show für Kinder

18:30 Uhr Show für Kinder

20:00 Uhr Live-Musik

21:00 Uhr Paramotor-Show

21:15 Uhr Live-Musik

22:00 Uhr DJ Warren

Donnerstag, 15. Februar

Cooking Studio: Grainovation: Transformation der kulinarischen Landschaft 

17:00 Uhr Kochen mit legendären PSG-Persönlichkeiten mit Chefkoch Alexandre Guillo

18:00 Uhr Mixoloy Workshop: Show mit Flaschenjonglieren     

18:30 Uhr Workshop für Kinder: Vegane Schokolade mit Chefköchin Lorena Loriato

19:30 Uhr Wettbewerb für gesunde Lunchboxen    

20:00 Uhr Cooking Show mit Chefkoch Faycal Bettoui

Unterhaltung

17:00 Uhr Show für Kinder

18:00 Uhr Live-Musik

18:30 Uhr Show für Kinder

20:00 Uhr Live-Musik

21:00 Uhr Paramotor-Show

21:15 Uhr Live-Musik

22:00 Uhr DJ Warren

Freitag, 16. Februar 

Cooking Studio: Seite an Seite: Die perfekte Begleitung für jedes Gericht 

16:00 Uhr Wettbewerb im Früchteschnitzen 

18:00 Uhr Threed mit Chefkoch Hamad AlHajri

19:00 Uhr Katarisches Mashkhoul mit Chefköchin Aisha Al Tamimi

20:00 Uhr Spezialitäten aus Lucknow entdecken mit Chefköchin Pankaj Bhadouria

Unterhaltung

17:00 Uhr Show für Kinder

18:00 Uhr Live-Musik

18:30 Uhr Show für Kinder

20:00 Uhr Live-Musik

21:00 Uhr Paramotor-Show

21:15 Uhr Live-Musik

22:00 Uhr DJ Warren

Samstag, 17. Februar

Pasta überall: Von Italien in alle Welt

16:00 Uhr Vegane Pasta alla Bolognese mit den Küchenchefs Lorena Loriato und Torba Market

17:00 Uhr Cooking Show mit Chefkoch Mihai Florin

18:00 Uhr Workshop für Kinder: Asiatische Speisen mit Chefkoch CA

19:00 Uhr Cooking Show mit den Küchenchefs Michelle Adrillana und Airo Malliano

20:00 Uhr Wettbewerb zu katarischen Speisen

Unterhaltung

17:00 Uhr Show für Kinder

18:00 Uhr Live-Musik

18:30 Uhr Show für Kinder

20:00 Uhr Live-Musik

21:00 Uhr Paramotor-Show

21:15 Uhr Live-Musik

22:00 Uhr DJ Warren

Qatar International Food Festival 2025 | QIFF 2025

Besuchen Sie den Pop-Up-Laden der Heenat Salma Farm.

Dieser innovative Landwirtschaftsbetrieb diversifiziert die lokale Lebensmittelerzeugung und trägt zur nachhaltigen heimischen Nahrungsversorgung in Katar und darüber hinaus bei. Besuchen Sie seinen Pop-up-Laden und probieren Sie handwerklich erzeugte Molkereiprodukte, Backwaren, Fruchtkonserven und scharfe Pickles und Gewürze.

Instagram: @heenatsalma

Der QIFF-Garten wird vegan!

Besuchen Sie beim QIFF 2024 den Gartenbereich, um in ruhiger Umgebung eine Vielfalt veganer Leckereien zu genießen. Das Speiseangebot beruht auf einer Zusammenarbeit mit dem katarischen Entrepreneur Ghanim Al-Sulaiti, einem sehr bekannten Fürsprecher der Vorteile pflanzlich basierter Lebensstile. Schlemmen Sie vegane Leckereien von Evergreen Organics, Mylk, Nosh Cravings, All About Doughnuts, Hookies, Botany, Green and Go, Neat Burger, Raw, Suzy, Thalatheen, Noor Almazroei und anderen.

10 Stände mit den besten lokalen , handwerklich erzeugten Lebensmitteln vom Torba Market

Im Pop-up-Laden des Torba Market beim QIFF 2024 werden natürlich und handwerklich erzeugte Lebensmittel angepriesen, wobei es auch um die Unterstützung des lokalen Ernährungssystems geht. Dieser Bauernmarkt fördert seit 2017 eine solche Gemeinschaftsatmosphäre. Wählen Sie aus einer Vielfalt frischer, organischer Erzeugnisse und handwerklicher Produkte von lokalen Bauern und Kunsthandwerkern.

Instagram: @torbafarm

Qatar International Food Festival 2025 | QIFF 2025

Werfen Sie einen Blick zurück auf QIFF 2024.

Entdecken Sie erneut die Magie unserer letzten Veranstaltung und schauen Sie, was Sie im Jahr 2025 erwartet.

Stolze Sponsoren des QIFF 2024

Katars beliebtestes Gastronomiefestival

Freuen Sie sich auf einen Festschmaus von Weltklasse – mit lokalen Köstlichkeiten, Lebensmitteltrends, internationalen Gerichten, Feuerwerk, Kochvorführungen, Live-Entertainment und Aktivitäten für Kinder. Hier sehen Sie die wichtigsten Höhepunkte, nach denen Sie Ausschau halten sollten.

Perfektion zum Kosten

Versäumen Sie nicht diese exklusive Gelegenheit, an besonderen Ständen im Michelin Guide Village Kreationen von mit Michelin-Sternen bedachten Chefköchen zu probieren.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit internationalen Aromen.

Angesichts so vieler unterschiedlicher Optionen für Speisen und Getränke, ist für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel etwas dabei! Wählen Sie aus einer vielseitigen Mischung arabischer, asiatischer, mediterraner und internationaler Gerichte aus – von Streetfood bis hin zu erlesenen Speiseerlebnissen.

Dynamische Live-Darbietungen zur Unterhaltung der ganzen Familie

Während Sie genüsslich die Welt der Aromen durchprobieren, können Sie sich am nächtlichen Paramotor-Feuerwerk, an familienfreundlichen Vergnügungen und an der Live-Unterhaltung erfreuen.  

Lernen Sie von den Besten und beobachten Sie erstklassige Chefköche in Aktion.

Die Besucher können live Kochshows von berühmten Chefköchen genießen und sich interaktiven Workshops anschließen, um neue Trends und Techniken von den Experten zu erfahren. 

Setzen Sie bei Ihrem Festivalerlebnis noch eines drauf!

Genießen Sie dank der VIP-orientierten Angebote beim Festival kulinarische Erlebnisse von Weltklasse wie „Dinner in the Sky“ und anderen erstklassigen Gastronomieoptionen.

Über die Veranstaltungsstätte: Hotel Park Doha 

18:00 Uhr Mixoloy Workshop: Show mit Flaschenjonglieren

Qatar International Food Festival 2025 | QIFF 2025
Die katarische Küche

Die katarische Küche

Machen Sie sich gefasst auf eine Geschmacksexplosion und erfahren Sie mehr über unsere kulinarische Kultur.

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Restaurants in Katar

Restaurants in Katar

Sie suchen die besten Speiselokale in Katar? Stöbern Sie in einer Vielfalt asiatischer, arabischer und internationaler Restaurants, die keine Wünsche unbefriedigt lassen.

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