Gastronomie qatarienne

Pour ceux qui aiment les endroits avec vue, Al Shurfa (le balcon) est idéal. Plus qu’un restaurant, c’est un point de rencontre pour socialiser et admirer la vue sur la vieille Doha et le célèbre Souq Waqif. On y sert de la cuisine libanaise et méditerranéenne, et plusieurs arômes de narguilé y sont également disponibles. 

Le restaurant Jiwan est une merveille culinaire unique qui allie le désert et la mer, le classique et la modernité. Sous la direction du célèbre chef Alain Ducasse, le restaurant tire son nom du mot qatari Jiwan, terme qui désigne la perle parfaite. Le restaurant expérimente les plats traditionnels qataris et les transforme pour mettre en lumière les saveurs individuelles des ingrédients locaux. Chaque bouchée est différente de l’autre, invitant à un voyage contemporain dans la riche gastronomie qatarie.