Avec ses mélanges de plats japonais traditionnels et d’ingrédients péruviens, le chef Nobuyuki Matsuhisa, surnommé Nobu, s’intègre parfaitement à la scène culinaire internationale de Doha. Il existe une poignée de restaurants Nobu dans le monde. En revanche, celui de Doha est le plus grand, une structure autoportante en forme de coquillage sur sa propre jetée dans le Golfe Arabique. L’intérieur épuré et luxueux offre une vue spectaculaire. De l’architecture au service excellent et compétent, il offre une expérience mémorable du début à la fin. Les raisons d’aimer le plat phare de Nobu, le cabillaud noir au miso, ne manquent pas : il est issu de la pêche durable, son goût est riche, sa texture soyeuse et sa simplicité trompeuse. Le cabillaud au miso n’est cependant pas le seul plat phare de Nobu et pourrait même ne pas être votre préféré. Les quenelles de foie gras et de shiitake (au menu des tapas), et le sashimi de poisson blanc léger et sans défaut sont incontournables.

Three Sixty se distingue parmi le paysage culinaire du Qatar, car c’est le seul restaurant tournant du pays. Admirez la vue panoramique de Doha avant de plonger dans les saveurs fraîches de la Méditerranée au Three Sixty.

Au cœur de la ville, ce toit-terrasse branché et élégant surplombe les marchés traditionnels et les rues animées de la vieille Doha. Un DJ mixe des airs populaires tandis que la cuisine sert des en-cas, du sushi et des boissons artisanales. C’est le point de rencontre des amateurs de glamour de Doha.

Situé au dernier étage de l’Alwadi Doha – MGallery Hotel Collection, l’Infinity Rooftop Lounge offre une vue à 360° sur Doha et le Golfe Arabique. Alimenté par son énergie expansive, il propose des boissons inspirées du roman « Le tour du monde en 80 jours » et sert, à ce titre, des cocktails typiques de 28 pays, ainsi que six boissons en hommage à chaque continent du monde. En outre, l’Infinity propose un choix de cigares authentiques et un menu de bouchées pour créer une ambiance nocturne animée.