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Cosa fare

Ristoranti noti a Doha

La cucina del Qatar conserva i sapori dell’Arabia e del Medio Oriente, ma anche di tutte le principali tradizioni culinarie del mondo, spaziando dai ristoranti di alta cucina ai locali per famiglie e bar più informali.

Trova il tuo preferito

Siete alla ricerca di qualcosa di nuovo? Il nostro elenco viene costantemente aggiornato per ispirarvi con i migliori ristoranti asiatici, arabi e internazionali del Qatar.

Ristorante

IDAM

Situato nell’iconico Museo di arte islamica del Qatar, con splendidi panorami sullo skyline di Doha, l’IDAM del maestro Alain Ducasse propone una cucina francese mediterranea reinterpretata in chiave araba.

Crediti fotografici: Victor Bellot

Come arrivare?

  • IDAM è raggiungibile in auto o taxi (Uber è molto usato, in alternativa potete provare Karwa o Careem).

  • La fermata di metro più vicina è National Museum. IDAM si trova a 15 minuti a piedi dalla stazione National Museum.

Ristoranti noti a Doha

Indirizzo

Museum of Islamic Art, 5th Floor، Corniche Promenade, Doha, Qatar

Telefono

+974 4422 4488

Sito Web

http://www.mia.org.qa/en/visiting/idam

Ristorante

Nobu Doha

La miscela di piatti tradizionali giapponesi e ingredienti peruviani dello chef Nobuyuki “Nobu” Matsuhisa è perfetta per la scena culinaria internazionale di Doha. Ci sono una manciata di ristoranti Nobu in tutto il mondo, e quello di Doha è il più grande, una guida simile a una conchiglia sul proprio molo nel Golfo Arabico. È elegante, lussuoso e offre viste spettacolari. È un’esperienza memorabile dall’inizio alla fine, dall’architettura al servizio esperto e di ottimo livello. Ci sono molti motivi per amare il piatto rappresentativo del Nobu, il black cod con miso: è pescato in modo sostenibile, ricco di sapore, dalla texture liscia ed è un piatto apparentemente semplice. Ma il cod al miso non è l’unico eroe al Nobu, e potrebbe anche non essere il vostro preferito. I ravioli di foie gras e shiitake (sul menu tapas) e il sashimi di coregone, leggero e impeccabile, sono imperdibili.

Come arrivare?

  • Stazione della metropolitana più vicina: DECC, collegata dalla linea M105 dell’autobus Metrolink

Ristoranti noti a Doha

Indirizzo

Four Seasons Hotel, Doha, Qatar

Telefono

+974 4494 8600

Sito Web

https://www.noburestaurants.com/doha/home/

Ristorante

SMAT

Il suo nome si traduce in “tavolo da pranzo” nel dialetto arabo Khaleeji; il ristorante promette di ridefinire i sapori della cucina locale e portare i clienti in un viaggio culinario attraverso il patrimonio gastronomico di Qatar e GCC, caratterizzato dalle origini distintive, dai piatti caratteristici e da ingredienti, spezie, texture e gusti esclusivi.

Come arrivare?

  • Stazione della metropolitana più vicina: National museum

Ristoranti noti a Doha

Indirizzo

Corniche Road, Doha, Qatar

Telefono

+97466664448

Sito Web

https://www.instagram.com/SMATRestaurant/

Ristorante

Morimoto Doha

Il Morimoto Doha è il primo ristorante del rinomato chef Masaharu Morimoto nel Medio Oriente. I clienti potranno assaporare specialità quali l’omakase e il miglior sushi o, ancora, il Wagyu giapponese. Il ristorante di cucina giapponese raffinata dell’Iron Chef Masaharu Morimoto è lussuoso e teatrale come vi aspettereste dallo spettacolo TV.

Come arrivare?

  • Stazione della metropolitana più vicina: Legtaifiya

Ristorante

Parisa

Situato tra i vicoli del Souq Waqif, il Parisa sarà una festa per i vostri sensi, con i suoi interni sofisticati, i giochi di specchi e le opere d’arte dipinte a mano. Il ristorante propone una serie di specialità persiane ed è un vero must per i visitatori. Si consiglia di prenotare.

Come arrivare?

  • Stazione della metropolitana più vicina: Souq Waqif

Ristorante

CUT

Con un ambiente che imita il tramonto dorato del Qatar, CUT offre una selezione raffinata di carne e verdure insieme a ingredienti di origine locale. Il venerdì CUT serve un brunch popolare: controfiletto di New York, carango locale affumicato e maccheroni al formaggio filanti. Consigliamo i kaiserschmaren, pancake leggeri e dolci con una composta di piccoli frutti e una selezione di sorbetti, per finire al meglio il viaggio culinario contemporaneo di CUT.

Come arrivare?

  • Il Mondrian Hotel è facilmente raggiungibile in auto 

  • Stazione della metropolitana Legtaifiya, sulla Red Line

Ristoranti noti a Doha

Indirizzo

West Bay Lagoon Mondrian Hotel

Telefono

+974 5045 5555

Sito Web

https://wolfgangpuck.com/dining/cut-doha/

Altri ristoranti

Yasmine Palace

Da questo ristorante, che serve specialità andaluse, levantine e del Qatar, si possono ammirare scorci sul mare e su The Pearl, mentre gli interni profumati di gelsomino sembrano fermare il tempo. 

INDIRIZZO: Pearl-Qatar, Marina Way 31
TELEFONO: +974 7711 1504

Bander Aden

In questo ristorante yemenita nel Souq Waqif è possibile sedersi e assaporare la cucina tradizionale scegliendo degli stufati, come il saltah e il fahsa, cotti a fuoco lento in pentole di pietra nei forni di argilla.

INDIRIZZO: Abdullah Bin Jassim St, Doha, Souq Waqif
TELEFONO: +974 4437 5503

Shay Al Shamoos

Questo rustico ristorante situato in un angolino di Souq Waqif e gestito da un qatariota, propone una cucina locale di tipo casereccio. Provate uno dei cinque tipi di khobizregag (pane tipo crêpe) con un tè karak, il preferito dagli abitanti del posto.

INDIRIZZO: Beside Qatar Airways, Al Jasra Street, Souq Waqif, Doha
TELEFONO: +974 5551 5561

Halul Café

Altresì noto come ‘Fishermen’s Café’, questo modesto baretto lungo la Corniche è una meta gettonata per i pescatori del posto, gli expat e i turisti. L’offerta gastronomica è semplice: ful, panini, hamburger, tè, caffè e succhi, sempre con l’immancabile narghilè.

INDIRIZZO: Al Corniche Street, Doha Qatar
TELEFONO: +974 4111 1251

Chapati and Karak

Per trovare i migliori karak in città e chapati con ripieni dolci e salati, la destinazione d’obbligo è questa popolare sala da tè a Katara.  Non mancherete di notare le lunghe file di auto in coda per il famoso karak aromatizzato allo zenzero di questo locale aperto tutti i giorni, 24 ore su 24. 

INDIRIZZO: Katara Cultural Village
TELEFONO: +974 4408 1408

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