La cucina del Qatar è un crogiolo di influenze provenienti da India, Iran, Libano e Nordafrica, e proprio come il suo paesaggio, è in costante evoluzione.
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Ristorante
Jiwan
Jiwan Restaurant è un paradiso culinario che presenta la fusione di deserto e mare e classico e moderno. Capeggiato dal celebre chef Alain Ducasse, il ristorante prende il nome dalla parola che in Qatar significa “perla perfetta”, Jiwan. Il ristorante sperimenta piatti tradizionali del Qatar e li destruttura per far luce sui singoli sapori degli ingredienti locali. Ogni boccone è diverso dall’altro e trasporta i commensali in un viaggio contemporaneo della ricca cucina del Qatar.
Come arrivare?
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Il Museo nazionale del Qatar è facilmente raggiungibile in auto.
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Fermata della metro National Museum, Gold Line
Altri ristoranti
Al Jasra
Nascosto tra le viuzze del Souq Waqif, l’Al Jasra è un accogliente bistrò che serve cucina tipica e casereccia ed è gestito da cinque donne qatariote. Decorato con manufatti di artigianato locale che adornano le pareti e con uno schermo al plasma che trasmette regolarmente le corse dei cammelli, il locale vi offrirà un’esperienza culturale e attenzioni degne della celebre ospitalità qatariota.
INDIRIZZO: Ali Bin Abdullah St, Doha
TELEFONO: +974 5529 8871
Nassayem Qatar
Nassayem Qatar, il ristorante di cucina qatariota del Diplomatic Club, è una sosta imperdibile in qualunque itinerario di Doha. Qui, le specialità tipiche raggiungono i livelli dell’alta cucina. Pranzo e cena sono accompagnati dalle bevande rappresentative del Qatar.
INDIRIZZO: Doha
TELEFONO: +974 4484 7470
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