La gastronomía catarí es una sutil mezcla de influencias de la India, Persia, El Líbano y el norte de África, y, al igual que ocurre con los paisajes del país, está en constante evolución.
Cosas que hacer
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Cosas que hacer
La gastronomía catarí es una sutil mezcla de influencias de la India, Persia, El Líbano y el norte de África, y, al igual que ocurre con los paisajes del país, está en constante evolución.
Para quienes adoran las salas con vistas, Al Shurfa (el balcón) es justo lo que buscaban. Más que un restaurante, se trata de un lugar interesante para pasar el tiempo y observar el corazón de la antigua Doha y el famoso zoco Souq Waqif. La cocina es libanesa y mediterránea, con varios tipos de shisha también disponibles.
2nd Floor Al Jomrok Boutique Hotel, Souq Waqif, Doha
https://www.tivolihotels.com/en/souq-waqif-doha/restaurants/al-shurfa-arabic-lounge
El Jiwan Restaurant es un país de maravillas culinarias únicas que presenta fusiones del desierto con el mar, y de lo clásico con lo moderno. Dirigido por el famoso chef Alain Ducasse, el restaurante lleva el nombre de la palabra catarí para la perla perfecta: “jiwan”. El restaurante experimenta con platos tradicionales cataríes y los deconstruye para arrojar luz sobre los sabores individuales de los ingredientes locales. Cada bocado es distinto al anterior, lo cual lleva a los comensales a un viaje contemporáneo por la rica gastronomía catarí.
Se puede llegar al Museo Nacional de Catar fácilmente en coche.
Estación de metro del Museo Nacional en la Gold Line
Oculto entre las callejuelas del zoco Souq Waqif se encuentra Al Jasra, un agradable bistró regentado por cinco mujeres cataríes que sirven platos caseros tradicionales. Decorado con artesanía local y una pantalla de plasma en la que es habitual ver retransmisiones de carreras de camellos, ofrece una experiencia muy enriquecedora a nivel cultural, ya que los comensales experimentarán de primera mano la famosa hospitalidad del país.
DIRECCIÓN: Ali Bin Abdullah St, Doha
TELÉFONO: +974 5529 8871
El restaurante catarí de autor Nassayem Qatar, del Diplomatic Club, es un establecimiento imprescindible en todo itinerario por Doha que se precie. Ofrece platos de la gastronomía local preparados de una manera elegante y exclusiva. El almuerzo y la cena se sirven con bebidas que reflejan los productos de Catar.
DIRECCIÓN: Doha
TELÉFONO: +974 4484 7470
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