استكشف قطر بعيون شعبها

كان بالتأكيد عامي الأول بصفتي مشاركةً في مهرجان قطر الدولي للأغذية صعباً؛ حيث إن تقديم طعام صحي في مهرجان للأغذية يتطلّب استخدام مهارة الإقناع؛ إذ غالباً ما تعني كلمة "صحي" أمراً مملاً. لذلك، كنت أشجع الزوار على التجربة لأُثبت لهم أن الطعام الصحي قد يكون لذيذاً أيضاً. ففي اليوم الأول، نجحت في جذب خمسة عملاء، ثم في اليوم الثاني، كان لدي ما يزيد عن 100 عميل، وتم بيع جميع ما لدي من أطعمة في باقي الأيام. أؤمن أني قد غيرت عقلية الناس بشأن الطعام الصحي؛ حيث أثبتُّ أنه من الممكن أن يكون الطعام الصحي لذيذاً، وقدمت أطباقاً قطريةً بخيارات نباتية وخالية من الغلوتين.

دائماً ما يكون قضاء بعض الوقت مع عائلتي من أولوياتي! يُعد منتجع شاطئ سلوى وجهةً ترفيهية رئيسية ومثالية للعائلات، كما أن حديقة الألعاب المائية الموجودة به مذهلة. 

تُعد مطافئ الدوحة (مقر الفنانين) مكاني المفضل في الدوحة؛ فأنا أستمتع بالتواجد هناك لمشاهدة شروق الشمس وغروبها وحركة الناس والمرور ومدينتي… فمدينتي هي دائماً مصدر إلهامي. لدينا العديد من القيّمين هناك ويُعتبر التواجد في بيئةٍ مليئةٍ بالفنانين هو دائماً مصدر الإلهام؛ حيث أتعلم منهم ويتعلمون مني. وتُعد  مطافئ الدوحة (مقر الفنانين) مكاناً رائعاً لتجربة فني.

أعيد بناء  سوق واقف ، بقلب الدوحة التاريخي، في موقع سوق المدينة القديم، ويتميز السوق بسهولة التجول لساعاتٍ في أزقته المتعرجة، كما يضم بعض الأماكن الرائعة لتناول الطعام.

ابدأ زيارتك بتناول وجبة إفطار متأخرة في أحد المقهيين المملوكين لنساء قطريات -شاي الشموس أو مقهى الجسرة- حيث يُقدم كلٌ منهما أطباقاً كلاسيكية قطرية شهية، مثل الرقاق (خبز رقيق للغاية يُدهن عادةً بالجبن أو العسل) مع كوب من شاي الكرك.

يشرح أحمد الكواري، المالك والمؤسس المشارك في كافا كوفي، سمات رائد الأعمال الناجح، ويقدم مشورته ونصائحه بشأن بدء عمل تجاري جديد.

تزخر قطر بالمباني الرائعة والصروح الحديثة التي صممها بعض من أشهر المعماريين العالميين والمحليين. وقد غدت البلاد مركزاً معمارياً حيوياً واكتسبت بلا شك هوية جديدة.

• استكشف سوق واقف، الوجهة التي لا بد من زيارتها عندما تكون في  الدوحة. تجوّل في أزقة سوق واقف واكتشف الأجواء المحلية. ولا تفوّت تناول العشاء في مطعم  باريسا لتستمتع بالنكهات الفارسية اللذيذة.
• لا تفوّت زيارة متحف الفن الإسلامي و متحف قطر الوطني للحصول على جرعة ثقافية تبعث على الإلهام.
  
• تجول في الحي الثقافي كتارا وتناول العشاء في مطعم لوزار للاستمتاع بالمأكولات البحرية اللذيذة.
  
• استمتع بنزهة مسائية في مرسى اللؤلؤة، مع تناول فنجان من القهوة.
• لا تفوّت الخروج في رحلة سفاري صحراوية .
  
• للاستمتاع بتناول الطعام، لا تفوّت زيارة  إيزان الدوحة للتلذّذ بالأطباق التايلاندية الممتازة و نادي سانتا مونيكا للإفطار للاستمتاع بتناول أطعمة الفطور والغداء اللذيذة، و روكا للحصول على خيارات البيتزا و مونكي تيل للاستمتاع بتناول مشروبٍ مميّز، وجميعها تقع في جراند حياة.

لا تفوّت التوجه إلى سوق واقف لتناول وجبة الإفطار، ويمكنك بعد ذلك زيارة مركز الفنون؛ وهو وجهة رائعة لمحبي الفنون، والتوجه بعدها سيراً نحو مشيرب قلب الدوحة وزيارة معرض نادي "بطاقتك إلى الثقافة"؛ الذي يستضيف فنانين رائعين. ويمكنك التوجه إلى المطعم الموجود في متحف قطر الوطني لتناول وجبة الغداء، فيما يُعَد مطعم إدام الموجود في متحف الفن الإسلامي اختياراً مثالياً لتناول العشاء. 

ابدأ يومك بالاستمتاع بوجبة الإفطار أينما شئت في اللؤلؤة؛ حيث يتوفر العديد من المطاعم وأقترح بشدة التجوّل للاستمتاع بالحي بأكمله. وتوجه بعد ذلك إلى الحي الثقافي كتارا وغاليري لافاييت  للاستمتاع بتجربة تسوق لا مثيل لها؛ كما يمكنك مشاهدة علامات تجارية محلية مختلفة.

إذا كنت ترغب في إلقاء نظرة على الملاعب في قطر، استقل المترو وتوجه إلى أسباير زون. وللاستمتاع بالمزيد من أنشطة التسوق، توجه بعد ذلك إلى مول فيلاجيو؛ حيث يمكنك العثور على متاجر فاخرة، مثل بانيراي وبولغاري وفالنتينو وغوتشي وسيلين وبوتيغا فينيتا وديور وتوم فورد ولويس فيتون وفيندي وإيف سان لوران وغيرها الكثير، بالإضافة إلى العديد من العلامات التجارية الراقية الأخرى.

يأتي قطر مول بعد ذلك في القائمة، ويسهل الوصول إليه أيضاً عن طريق المترو؛ حيث يمكنك أيضاً العثور هناك على العديد من العلامات التجارية الفاخرة.

ولا تفوّت زيارة دوحة فيستيفال سيتي، حيث يمكنك رؤية متجر هارفي نيكولز.

أقترح تناول وجبة العشاء في مطعم تورو تورو في فندق مرسى ملاذ كمبينسكي في اللؤلؤة.