Ana içeriğe geçin

Katar’ın enfes hurma Çeșitleri

Hurma, Katar Devleti’nde hem mütevazı bir çekirdekli meyve hem de kültürel bir hazinedir. Ülkede sevilerek yenen bu milli meyve, her yıl heyecan verici bir yerli hurma festivaliyle kutlanır ve Katar misafirperverliğinin bir parçası olarak sık sık ikram edilir. 

Katar kültürüne ait bir lezzet

Doha’yı ziyaret ettiğinizde tatlı hurmaların mutlaka tadına bakın. Taze, kurutulmuş veya işlenmiş olarak tüketilen bu Katar hurma meyvesi, doğal şeker içerir ve güneşin altında hoş bir kahverengi renk alır. Doha hurmaları burada günlük yaşamın bir parçasıdır ve misafirperverliğin sembolü olarak genellikle kahveyle birlikte ikram edilir.

Hayat hurmayla daha tatlı

Hurma’nın Orta Doğu’da popülerliğini hiç yitirmemesinin pek çok nedeni vardır. İslam geleneğinde hurmanın bedeni ve zihni güçlendirdiğine inanılır. Hurma özellikle Ramazan ayında bolca tüketilir ve dağıtılır. Muhafaza etmesi kolay ve çok yönlü bir meyve olmasının yanı sıra hurmanın faydaları saymakla bitmez. Sıcak ve kuru iklimde yetişir.

Katar Hurma çeşitleri


Katar’da yetişen ve görünüm, tat ve doku bakımından büyük farklılıklar gösteren farklı hurma çeşitleriyle damağınızı şenlendirin. Deneyebileceğiniz hurma türlerinden birkaçı:  
Khalas, Shishi, Barhi, Zahidi, Khudri, Al Sufawi, Sufri, Khunaizi, Sukkari, Nabut Saif, Silji ve daha niceleri!

Tarifler


Hurmayı doğrudan ağacından koparıp yiyebilirsiniz. Öte yandan ağaçların büyük çoğunluğunun koruma altında olduğunu da aklınızda bulundurun. Katar’da hurma şuruplu içeceklere denk gelmeniz hiç de zor değildir. Hurma ezmesi dolgulu ve tereyağlı “maamoul” adlı kurabiyeler de Arap dünyasında çok sevilir. Hatta hurmalar dondurulmuş içeceklerin içinde, fındıkla doldurularak, tatlılara eklenerek ve çıtır toplar halinde de tüketilir.

Besin değeri


Hurma, faydaları sebebiyle geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılmaktadır. Yağsızdır, doğal olarak tatlıdır ve iyi bir enerji kaynağıdır. Dolayısıyla, Ramazan ayında orucun hurmayla açılması tesadüf değildir. Bu değerli meyve düşük kalorili olmasının yanı sıra yüksek oranda protein ve lif içerir. 

Tarım


Güneşli Katar topraklarının en önemli tarım ürünü hurmadır. Ülke, Yerel Yönetim Bakanlığı Ziraat İşleri Dairesi Başkanlığı’nın yerli çiftçilere sunduğu destek sayesinde hurma üretiminde %88’i aşan bir oranda kendi kendine yetmeyi başarmaktadır.

Heenat Salma Çiftliği’nde hurma hasadı

Haziran ayından ekim ayına kadar hurma hasadına katılabilir, hatta palmiye dokumacılığının temellerini öğrenebilirsiniz.  

Hurma | Katar’ın Tatlı Yönünü Keşfedin
Hurma | Katar’ın Tatlı Yönünü Keşfedin

Yerli Hurma Festivali

Yaz ayları demek hurma demektir. Katar’daki Yerli Hurma Festivali, yerli çiftçilerin hem en iyi hurmalarını hem de smoothie ve reçel gibi hurmalı ürünlerini sergileme zamanıdır. Festival, temmuz ayının sonunda gerçekleşir ve nadir hurma çeşitlerini keşfetme şansı sunar.

Hurma nereden alınır?

Doha’da en iyi hurmayı nereden satın alacağınızı mı merak ediyorsunuz? Uzun raf ömrü sayesinde kolayca evinize götürebileceğiniz bu yerli meyveyi valizinize koymadan Katar gezinizi bitirmiş sayılmazsınız. İştah açıcı birkaç paket hurmayla kendinizi şımartın.

Geleneğin izinden gidin

Katar’a hoş geldiniz

Seyahatinizde size ilham verecek içerikleri e-posta adresinize gönderelim.

E-posta
Katar Ulusal Turizm Konseyi’nin Gizlilik Politikası ile Hüküm ve Koşullar metinlerini kabul ediyorum. Bu site reCAPTCHA, Google Gizlilik Politikası ve Hizmet Koşulları ile korunmaktadır. Pazarlama amaçlı gönderilen tüm iletişim içerikleri yalnızca İngilizce dilinde olacaktır.
İlgi alanlarım: - İsteğe bağlı
Sanat ve kültür Macera ve spor Aile tatili Romantik tatil Spa ve wellness Yemek deneyimi Plaj tatili Alışveriş

Abone olduğunuz için teşekkür ederiz

Abone olduğunuz için teşekkür ederiz! Seyahatinizde size ilham verecek e-postalar için bizi takip etmeye devam edin.

Hurma | Katar’ın Tatlı Yönünü Keşfedin